小寒時(shí)節(jié)養(yǎng)生必備的四大養(yǎng)生食譜
眾所周知,飲食養(yǎng)生是一個(gè)很好的養(yǎng)生方法,那么小寒時(shí)節(jié)我們?cè)撊绾物嬍仇B(yǎng)生呢?下面養(yǎng)生專家就為大家推薦四款養(yǎng)生食譜,幫你防病治病,保健養(yǎng)生。
山藥羊肉湯:
[配料] 羊肉500克,山藥150克,姜、蔥、胡椒、紹酒、食鹽適量。
[做法] 羊肉洗凈切塊,入沸水鍋內(nèi),焯去血水;姜蔥洗凈用刀拍破備用;淮山片清水浸透與羊肉一起置于鍋中,放入適量清水,將其它配料一同投入鍋中,大火煮沸后改用文火燉至熟爛即可食之。
[功效] 補(bǔ)脾胃,益肺腎。
強(qiáng)腎狗肉湯:
[配料] 狗肉500克,菟絲子7克,附片3克,蔥、姜、鹽、味精適量。
[做法] 狗肉洗凈切塊,置入鍋內(nèi)焯透,撈出待用,姜切片,蔥切段備用。鍋置火上狗肉、姜入內(nèi)煸炒,烹入紹酒熗鍋,然后一起倒入沙鍋內(nèi),同時(shí)菟絲子、附片用紗布包好放入沙鍋內(nèi),加清湯、鹽、味精、蔥大火煮沸,改用文火燉2小時(shí)左右,待狗肉熟爛,挑出紗布包,即可食用。
[功效] 暖脾胃,溫腎陽(yáng)。
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