冬季四款美食補血益精滋陰補腎
小寒時節,冷字當先,那么吃些什么食物可以讓身體變得暖和同時又具有很好的滋補功效呢?下面中醫養生專家就為大家介紹四款美食,營養健康,是寒冬時節滋補的首選。
一.吃黃芪粥——補氣健脾
制作方法:取生黃芪50克、粳米50克。先將生黃芪煎40分鐘,取其汁備用。粳米加水煮粥至將熟,加入黃芪汁,煮熟,一日兩次溫服。
二.喝核桃果仁粥——溫補脾腎
取核桃仁30克和花生米30克搗碎,與粳米100克煮粥食,可溫補脾腎。核桃仁和花生仁熱量高,含豐富的亞油酸,有補腦養血、養胃健脾、補腎壯腰之功效,適合腎虛畏寒、腰膝酸軟無力者食用,還可輔助治療慢性胃炎及慢性結腸炎。
三.吃羊肉湯——補腎養血益精
制作方法:羊肉、枸杞、胡椒粉。將羊肉洗凈后切碎,放進鍋內加入適量的水熬煮,等肉煮熟時,加入枸杞繼續將羊肉煮至爛熟,接著放入蔥、姜、鹽、胡椒粉調味即可。
四.喝地黃枸杞粥——滋陰補腎
制作方法:地黃50克、枸杞子50克、粳米50克。將地黃、枸杞子加水同煎40分鐘,取汁備用。粳米加水煮粥至將熟,加入地黃枸杞汁,煮熟。一日兩次,溫服。
除了以上推薦的幾道養生食療,建議大家在寒冬里,多吃些溫熱的食物,如韭菜、大棗、羊肉、豬肝、雞肉、栗子、糯米等。
黃芪粥、核桃果仁粥、羊肉湯和地黃枸杞粥,這四款美食冬季養生進補的好食品,除了這些我們還可以有很多好的冬季進補養生的食物,我們可以根據自己的飲食愛好來選擇熱的、營養豐富的、對胃好的多種食物。