飲食抗癌 六款美食幫你抗擊肺癌
中醫(yī)敬酒藥食同源,很多食物都具有防病治病的功效,那么預防肺癌要吃什么呢?中醫(yī)為大家介紹六款藥膳,可以起到防治肺癌的效果,下面就為大家一一介紹。
1、白果大棗粥
材料及做法:白果10克,大棗20枚,小米50克。將白果、大棗去核、小米共同煮粥即成。
2、杏仁蟲草糊
材料及做法:甜杏仁15克,苦杏仁3克,粳米50克,冬蟲夏草3克。將甜杏仁和苦杏仁用清水泡軟去皮,搗爛加粳米、清水及蟲草煮成稠粥。
3、枸杞子羊骨粥
材料及做法:枸杞子20克,羊骨100克。小米50g,江米50克,生姜、蔥白各5克,鹽適量。用法:先將羊骨洗凈槌成小塊,加入枸杞子,加水煎煮,取其湯液與洗凈的小米和江米同煮為粥,粥熟后加入食鹽。
4、花菇鴨血湯
材料及做法:鴨血200g,干花菇25g,蔥姜各5g,油鹽適量。干花菇開水浸泡10小時切片,把鴨血洗凈切條。把油預熱后放入豆瓣、蔥姜還有火鍋的底料翻炒,炒香后倒入適量的水燒開再放入花菇。煮到花菇入味以后,再把鴨血放入翻炒5分鐘左右即可食用。
5、瓜絡鴿肉
材料及做法:絲瓜絡30克,青皮10g,鴿肉500克,油鹽適量。三味一起蒸食或燉食,并酌情加入調(diào)料。
6、芪歸蒸老鴨
材料及做法:黃芪20克,當歸10g,生姜10g,老鴨1只,大蒜3枚,油鹽適量。黃芪、當歸、生姜混入殺好的鴨肉中。加清湯,籠蒸2小時至鴨肉熟爛后,加入大蒜燜5分鐘后食用。
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