春季寒涼易傷肺 推薦十款養肺靚湯
春季天氣變幻多端,寒涼的天氣最容易傷肺,容易出現鼻塞、咳嗽、感冒等癥狀,所以春季養生一定要注意養肺,可以多吃一些滋陰潤燥、養肺生津作用的食物。下面中醫就為大家推薦十款春季養肺湯。
推薦一:冬菇雪耳豬胰湯
材料:取豬胰1條,豬瘦肉60克,冬菇15克,雪耳9克。
做法:
1.先將冬菇洗凈,雪耳浸開洗凈,摘小朵。
2.豬胰、豬瘦肉洗凈,切片。
3.然后把冬菇、雪耳放入鍋內,加清水適量,武火煮沸后,文火煮20分鐘,放豬胰、豬瘦肉,再煮沸,調味即可。
推薦二:川貝雪梨豬肺湯
材料:豬肺120克,川貝母9克,雪梨
做法:
1.取豬肺洗凈切片,放開水中煮5分鐘,再用冷水洗凈。
2.將川貝母洗凈打碎;雪梨連皮洗凈,去蒂和梨心,梨肉連皮切小塊。
3.料全部放入沸水鍋內,文火煮2小時,調味后隨量飲用。
推薦三:杏仁雪梨山藥糊
材料:杏仁10克,雪梨1個,山藥、淮山米粉、白糖適量。
做法:
1.先將杏仁用開水浸,去衣,洗凈。雪梨去皮,洗凈,取肉切粒。
2.然后把杏仁、雪梨粒放攪拌機內,攪拌成泥狀。
3.用清水適量,把杏仁泥、梨泥、山藥、淮山米粉、白糖調成糊狀,倒入沸水鍋內(沸水約100毫升),不斷攪拌,煮熟即可。