中醫講：“千寒易除，一濕難去，夏季是濕邪最旺盛的時候，對身體的健康極為不利，濕邪侵入機體會導致各種疾病的發生，甚至會導致癌癥，那么我們該如何去除體內的濕邪呢?下面介紹中醫祛濕邪食療偏方。

1、老黃瓜云苓煲烏蛇

老黃瓜云苓煲烏蛇有解濕毒、利關節之功，且氣味清香、味道鮮美，男女老少皆宜，為悶熱濕困日的養生調理湯品。

材料：老黃瓜500克、云苓50克、烏蛇500克、豬脊骨500克、生姜4片。

烹制：老黃瓜洗凈，切塊狀;云苓稍浸泡，洗凈;烏蛇宰洗凈，切段狀，置沸水中稍滾片刻，再洗凈(即“飛水”);豬脊骨洗凈，用刀背敲裂，然后與生姜一起放進瓦煲內，加入清水3000毫升(12碗水量)，武火煲沸后，改文火煲2個半小時，調入適量食鹽便可。此量可供3-4人用。

2、泥瞅豆腐湯

鮮豆腐100克、泥瞅數條。將泥瞅放盆中養1—2日后取出，宰洗干凈，切成3.3—厘米長段，與豆腐共放鍋中，加水適量，煮至爛熟，吃泥鍬豆腐喝湯，每日1次，每次1小碗。用于急慢性黃疽型肝炎，對轉氨酶高者有降低作用。

3、四紅湯

赤小豆60克、花生仁帶衣30克、紅棗10個、紅糖2匙。先將赤小豆、花生仁洗凈放人鍋內，加水500毫升，用小火慢燉如分鐘，再放人洗凈的紅棗，繼續燉30分鐘，至食物酥爛為止。

每日l劑，服時加紅糖，分早晚兩次吃完。具有補益肝血、健脾利濕、清熱消腫、行水解毒功效。適用于慢性肝炎。