推薦三款營(yíng)養(yǎng)湯飲 助你秋季不上火
進(jìn)入秋季,天氣會(huì)逐漸變得干燥,這樣就非常容易上火,口干舌燥,大便干燥,中醫(yī)提醒,秋季養(yǎng)生要注意去火,應(yīng)多吃些滋陰潤(rùn)燥、生津養(yǎng)肺的食物,那么秋季該如何避免上火呢?下面小編就為大家推薦三款去火湯飲。
1.絲瓜豆腐魚頭湯
湯料:絲瓜一斤,鮮魚頭一個(gè),豆腐適量,生姜、鹽適量。
制法:絲瓜洗凈、打理角邊、切段;魚頭洗凈、切開;豆腐用清水略洗;魚頭和生姜放入煲里,加入適量滾水,旺火煲20分鐘,放入豆腐和絲瓜,再用文火煲15-20分鐘,加入調(diào)味品。
功效:清熱去火,養(yǎng)陰生津,潔膚除斑,通經(jīng)絡(luò),去痰喘咳嗽。
2.冬瓜鯇魚湯:
湯料:冬瓜一斤,鯇魚半斤,料酒、精鹽、蔥段、姜片、生油、雞粉適量。
制法:鯇魚凈膛,去鱗、鰓;冬瓜去皮、瓤、切塊;魚入熱油鍋稍煎,加入料酒、姜、清水,煲至魚熟爛入味;加精鹽、蔥、雞粉。
功效:清熱解毒,利水消腫,平肝、祛風(fēng)、除熱。可減肥、潤(rùn)膚。
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