哮喘是臨床的常見病，多發病之一，秋季是哮喘的易發期，哮喘嚴重威脅患者的健康，中醫介紹在接受藥物治療的同時如果能夠配合食療藥膳則可以起到更好的療效，下面就為大家介紹一下改善哮喘的三款食療方。

一、木耳海蜇

海蜇皮150克，黑木耳50克，白蘿卜500克，素油50毫升，糖15克，細鹽10克，蔥10克，味精2克，香油少許。將海蜇皮用清水浸泡半天，把黑衣剝下，洗凈，切成細絲。將黑木耳用清水泡3小時，撈出后用開水略燙一下，瀝盡水分備用。白蘿卜去皮，切成細絲，用鹽腌2小時后，把水擠干，與海蜇、木耳一起盛碗內，再撒少許鹽拌勻。蔥切末，撒在菜上面。鍋內放油燒至八成熱，澆在菜上，再加糖、味精拌勻裝盤。其色艷味香，落口爽脆。可利肺平喘。

二、橘皮牛肉絲

牛里脊肉500克，橘皮6克，先將牛肉切成絲，用蛋清拌開，稍后放入淀粉，攪拌均勻待用，然后把鮮橘皮切成絲，放開水中焯一下去苦味，放在盤中，將油放入鍋里溫熱后，炒牛肉絲至八成熟，放入盤中，留底油，然后放入少許蔥末、姜末，煸出香味后放入醬油、牛肉絲，在鍋中煸炒幾下，再將鮮橙汁放入鍋里，放少量糖、鹽、味精，以及橘皮絲，翻炒幾下后加入淀粉汁勾芡即可。可燥濕化痰、滋養脾胃、強健筋骨。

三、蝦仁燒芹菜

嫩芹菜200克，蝦仁40克，豬油40克，料酒10毫升，鹽5克，味精2克，湯少許。將芹菜洗凈，去掉菜葉，將葉柄一破兩半，順刀切成2厘米長的段，放入開水鍋內焯一下，撈出瀝去水分。鍋放火上，下入豬油，用熱油炸一下蝦仁，變色即可，隨下入芹菜煸炒，放入料酒、味精、鹽，炒勻，出鍋盛盤食用。此菜嫩綠脆香適口，有清熱益肺之功。

芹菜除了是一種無副作用的降壓劑外，它還有涼血、益肺、補腎、祛風、清胃、醒腦等多種功效。有人認為芹菜有一種強壯劑的作用，常吃可以增強性機能，強壯體質。因此，哮喘患者常吃一些芹菜，對于改變體質，減輕哮喘發作程度，是很有好處的。

患上哮喘，飲食是很好的改善方法。同時要注意，不懂的情況下，應該咨詢清楚醫生再進行食用。