緩解小兒秋季腹瀉 食療藥膳效果好
秋季是小兒腹瀉的高發期,細菌感染,著涼,飲食不當都可能會導致腹瀉的發生,我們都知道小兒腹瀉時,是不可以隨意使用抗生素的,做好日常的護理才是關鍵,下面就為家長朋友介紹緩解小兒腹瀉的食療藥膳。
中醫認為,小兒腹瀉,病因較多,是多病原、多因素引起的以腹瀉為主的一組疾病。病毒感染、飲食不當、過敏、氣候變化等都會引起腹瀉。無論是哪一種腹瀉,其治療原則是一樣的,即繼續進食,合理調配,維持營養;迅速糾正水、電解質平衡紊亂;控制腸道內外感染;對癥治療加強護理、防治并發癥。
淮山藥粥:
原料:大米50克、淮山藥細粉20克。
制作:
1、大米洗凈,浸泡30分鐘備用。
2、鍋內加入適量清水、燒開,加入大米燒開,再加入淮山藥細粉,一起煮成粥即可。
小貼士:此粥有健脾的功效,適宜于小兒慢性腹瀉者食用。山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質,有利于脾胃消化吸收功能。
蓮子飯焦粥:
原料:蓮子50克(去芯),飯焦(鍋巴)適量,白糖少許。
制作:鍋內加水,下入蓮子,鍋巴同煮至稀粥狀,加適量白糖調味,即可食用。鍋巴要焦黃,不可焦黑,否則不好吃。
小貼士:蓮子甘澀,可補脾止瀉。《本草綱目》載蓮子“除寒濕,止脾瀉久痢。”蓮子,主要含有淀粉、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鐵等;飯焦有“運脾消食,止泄瀉”的功用。主治小兒脾虛泄瀉、久痢、面色萎黃、手足不溫、便下不消化等癥。疳積患兒也可選食此粥。