推薦六款堅果藥膳 白果膀胱湯補肝補血
大棗、花生、核桃、松子等都是常見的堅果,堅果是一種非常好的營養食材,而且有獨特的保健功效,可以說是一種比較健康的小零食,將堅果做成藥膳,可以改善身體的健康狀況,讓你更加的健康,下面就為大家帶來了六款堅果藥膳!
紅棗花生衣湯——氣血兩虛
原料:紅棗50克,花生米100克,紅糖適量。
做法:紅棗洗凈,用溫水浸泡,去核;花生米略煮一下,冷后剝衣;將紅棗和花生衣放在鍋內,加入煮過花生米的水,再加適量的清水,用旺火煮沸后,改為小火炯煮半小時左右;撈出花生衣,加紅糖溶化,收汁即可。
養生提示:本湯具有強體益氣,補血止血的功效。適用于氣血兩虛所致的胃果食少,短氣乏力及各種出血病癥。
核桃荸薺鴨子煲——補腎益肺
原料:核桃仁l00克,荸薺15個,鴨子1只,香菇50克、紹酒7克、味精7克,雞精7克,姜7克,蔥7克,鹽7克,上湯2000毫升。
做法:鴨子宰殺后清洗去爪;核桃仁清洗干凈;荸薺洗凈去皮;香菇洗凈,一切兩半;姜切片,蔥切段。將鴨、核桃仁、荸薺、香菇一起放入鍋內,再放入各種調料,加入上湯,置旺火上燒沸,再用小火堡至鴨肉熟爛即可。
養生提示:補腎,益肺,潤燥。可用于腎虧腰疼、腿腳軟弱無力、肺虛久咳、氣短喘促、慢性便秘、小便不爽、尿路結石、更午期綜合征等。
陰虛火旺、疫熱咳嗽及便滾者禁食。鴨子宰殺前先灌少量白酒,鴨毛容易拔掉。
松子粥——養陰潤腸
原料:松子仁20克,粳米60克。
做法:松子仁研碎,同梗米煮粥。
養生提示:養陰潤腸。每日2次,或隨意食之。面色無華,頭暈目眩,心悸健忘,或顴紅耳鳴,舌淡,脈細,或舌紅少苔,脈細數。
