養肺吃點啥?養肺靚湯來幫忙
我們有五臟六腑,肺是其中的一個部位,如果肺不好,那么你的健康就會受到影響,皮膚也會變得干燥,頭發枯黃,臉色憔悴,所以想要面子好,我們要調理好肺部的健康,那么我們該如何補肺氣呢?下面我們就為大家介紹幾個養肺的妙方。
靚湯篇
1、雪耳、百合、蓮子、排骨湯:
原料:百合100克,雪耳75克,排骨500克。
做法:將上述選料清洗之后加水一起放入煲內煮沸,煲3小時。
2、 蓮藕煲筒骨湯
材料:兩節新鮮蓮藕、老姜、香蔥、一顆蜜棗、豬筒骨、鹽、香蔥
做法:
1、豬筒骨沖洗干凈,冷水下鍋,加入幾片姜片,加入筒骨大火煮開后去掉表面的血沫浮物,撈用控干水分備用。
2、蓮藕去皮,斜切成塊狀備用,老姜去皮拍扁備用。
3、接一鍋冷水加入老姜、蜜棗大火燒開后加入豬筒骨,大火煲約15分鐘后轉中火繼續煲1小時。
4、倒入蓮藕大火煮開后轉中火煲約半小時后再轉中小火慢煲約1小時至蓮藕粉糯。食用前加入鹽調味,撒點香蔥即可。
3、南北杏川貝燉鷓鴣
用料:南北杏各4克,川貝6克,鷓鴣150克,姜片適量。
湯方分析:北杏味甘微溫,南杏味甜而不苦,能止咳平喘,潤腸通便,川貝味甘性微溫,有化痰止咳,清熱散結之效,鷓鴣甘溫能化痰利五臟,合而用之共奏化痰止咳之效。
做法:
1、將鷓鴣當刂好洗凈,加姜蔥飛水除去腥味
2、與洗凈的南北杏,川貝放入燉盅內,加清水300ml隔水武火燉2小時即成。
養肺粥
1、豆漿粥:
原料:糯米100克,豆漿1000克,白糖適量。
做法:將糯米洗凈放入鍋中,加水適量,武火燒沸后改用文火慢慢熬煮,煮至米粒開花時倒入豆漿,繼續熬10分鐘,加白糖適量即可。
2、山藥杏仁粥
原料:山藥100g,粟米100g,杏仁20g,酥油適量。
做法:山藥煮熟,粟米炒為面;杏仁炒令熟,去皮尖,切為末,共煮粥食。
功效:補中益氣,溫中潤肺。適用于脾虛體弱,肺虛久咳患者。