現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)入了處暑節(jié)氣，可以說暑熱已經(jīng)結(jié)束了，已經(jīng)完全的進(jìn)入了秋季時(shí)節(jié)。我們常說多事之秋，進(jìn)入秋季之后，晝夜溫差不斷的增大，天氣也開始干燥起來，稍不注意就可能會(huì)惹上一些疾病的侵襲。那么干燥的秋季我們?cè)撊绾勿B(yǎng)生呢？下面就為大家推薦幾款秋季養(yǎng)生藥膳。

秋燥易傷津虧陰

每年初秋，中醫(yī)門診的患者都會(huì)增多，其中不少都是氣虛寒底體質(zhì)的人，癥狀主要有咳嗽、疲倦、多汗、易感冒、鼻炎、咽炎、胃痛、大便不調(diào)等。入秋以后，雨水會(huì)明顯減少、空氣濕度漸漸降低，“秋燥”最容易引發(fā)咳嗽。醫(yī)生表示，許多人一到秋天就咳嗽不止，不少患者以為是喉嚨炎癥作祟，自行使用抗生素卻收效甚微。“這種情況往往是外燥所致，外燥是由外感燥邪所致，常常會(huì)有感冒、咳嗽等征兆發(fā)生。”專家進(jìn)一步分析，初秋常常為溫燥，通常表現(xiàn)為頭痛身熱、干咳無痰、呼吸不順、心煩口渴、舌干無苔。

甲魚二母二胡湯

【原料】甲魚1只，貝母、知母、前胡、柴胡、杏仁各5克，生姜絲、味精、食鹽各少許。

【制作】甲魚宰殺，洗凈，切塊。貝母、知母、前胡、柴胡、杏仁分別洗凈，裝入紗布袋內(nèi)，并扎緊袋口，備用。將以上原料一起放入燉盅內(nèi)，加清水沒過，置鍋內(nèi)用文火隔水燉2小時(shí)，撈出藥袋，加人生姜絲、食鹽、味精調(diào)味即可。

【用法】佐餐食用，每日1～2次，每次150毫升～200毫升。

【功效】滋補(bǔ)肝腎，養(yǎng)陰退熱。適用于陰液不足、虛火上攻而致頭面部紅斑驟起、目赤耳鳴、口干咽燥、長(zhǎng)期低熱不退、頭暈眼花、腰膝酸軟等。

辛荑花杏仁雞蛋湯

【原料】辛荑花10克，蜜棗2枚，南杏仁20克，北杏仁15克，雞蛋1個(gè)，冰糖適量。

【制作】將辛荑花用清水浸透，漂洗干凈。雞蛋磕入碗內(nèi)，攪成蛋漿。南杏仁、北杏仁分別用清水洗凈，去衣。沙鍋內(nèi)加入適量清水，先用大火煮沸，然后放入辛荑花、南杏仁、北杏仁、蜜棗，繼續(xù)用中火煮2小時(shí)左右，再加入冰糖和蛋漿，并不停地用筷子攪拌，使蛋漿變成蛋花即可。

【用法】佐餐食用，每日1～2次，每次150毫升~200毫升。

【功效】潤(rùn)肺養(yǎng)顏，滋補(bǔ)肺腎。可以令皮膚嫩潤(rùn)，防止皺紋過早出現(xiàn)，減少雀斑、褐斑的出現(xiàn)。

淡菜葛花瘦肉湯

【原料】葛花20克，白扁豆40克，淡菜100克，生姜2片，豬瘦肉50克，食鹽、味精各適量。

【制作】葛花用清水漂洗凈，裝干凈紗布袋，扎緊口。白扁豆、淡菜、生姜片和豬瘦肉分別用清水洗凈。沙鍋內(nèi)加入適量清水，先用武火煮至水沸，然后放入以上全部原料，改用中火繼續(xù)燉1小時(shí)左右，去藥袋，加入食鹽、味精調(diào)味即可。

【用法】佐餐食用，每日1～2次，每次150毫升～200毫升。

【功效】清熱利水，健脾祛濕。適用于肺胃積熱、濕熱蘊(yùn)結(jié)所引起的酒渣鼻，面部皮膚出現(xiàn)紅斑、丘疹、膿皰或痔瘡下血、醉酒等。

【宜忌】脾胃虛寒的泄瀉，不宜飲用。若沒有新鮮的葛花，可以不用。

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