冬季時節是進補的好時節，大雪節氣可以說是最佳的進補時段，進入大雪節氣之后，天氣更加的寒冷，我們更要注意日常的養生。那么大雪節氣該如何進補呢?下面我們就為大家介紹適宜大雪節氣的進補藥膳。

山藥枸杞雞湯

懷山藥30克，枸杞子15克，母雞半只(約500克)，生姜3片，精鹽適量。母雞洗凈切塊，與懷山藥、枸杞子、生姜一同放入沙鍋，加適量清水，先用大火煮沸，再用小火熬煮1.5～2小時，調入精鹽即成。有養陰健脾、益腎補虛的功效。

菟絲子粥

菟絲子30克，粳米150克，白糖適量。將菟絲子洗凈并搗碎，放入沙鍋中，加適量清水，小火煎湯，去渣取汁，再加淘凈的粳米煮粥。待粥快好時調入白糖，稍煮片刻，便可食用。有補腎益精、養肝明目、益脾止瀉的功效。

枸杞核桃芝麻雞丁

枸杞子90克，核桃仁150克，黑芝麻50克，嫩雞肉600克。將去皮的核桃仁用溫油炸透，加入枸杞，即起鍋瀝油。鍋燒熱注入素油，待油五成熟時，投入雞丁，炒熟，投入核桃仁及枸杞子炒勻即成。有養肝益腎、健脾益胃的功效。

黃精燉肘子

黃精10克，豬肘子750克，黨參10克，懷山藥20克，大棗5粒，姜、料酒、味精、鹽各適量。豬肘子去毛洗凈，剁成塊，與黃精、黨參、懷山藥、大棗、姜一同放入沙鍋，加適量水，置大火上煮沸，小火煨燉至熟，調入料酒、味精及精鹽即成。有補脾益胃養肺的功效。

山藥枸杞雞湯

懷山藥30克，枸杞子15克，母雞半只(約500克)，生姜3片，精鹽適量。母雞洗凈切塊，與懷山藥、枸杞子、生姜一同放入沙鍋，加適量清水，先用大火煮沸，再用小火熬煮1.5～2小時，調入精鹽即成。有養陰健脾、益腎補虛的功效。

大雪時節是養生的好時段，那么吃什么能養生呢?以上也為大家介紹了適宜大雪節氣滋補的藥膳，制作非常的簡單，大家可以來試試哦。