冬季滋補適合吃什么呢?很多人會說桂圓，的確桂圓是一種很好的滋補食材。桂圓也叫龍眼，桂圓有補心脾，益氣血，美容養顏，延年益壽的功效。桂圓的食用方法也有很多，下面我們就為大家介紹幾款桂圓藥膳，讓你滋補一整冬!

一、桂圓枸杞雞湯

材料：雞肉400克，桂圓100克，枸杞子25克，鹽4克。

做法：

1、雞肉洗凈，切塊;

2、桂圓去殼;

3、枸杞洗凈浸泡片刻;

4、雞肉塊放入滾水中焯燙后撈出，沖凈后放入鍋中備用;

5、將桂圓、枸杞一起放入鍋中，加適量水，用大火煮沸;

6、然后再改小火慢燉30分鐘，加鹽調味即可。

功效：氣血雙補，補虛養身。

二、桂圓大棗粥

材料：大米或糯米100克，桂圓肉10克，大棗10克，適量白糖。

做法：

1、將大米或糯米、桂圓肉、大棗洗凈;

2、加適量水煮，用文火熬煮;

3、熬煮60分鐘后，粥熟加適量白糖調勻，即可食用。

功效：用于心脾氣血不足引起的心悸、失眠、健忘、納少等病者或氣血不足之人調養。

三、糖桂圓百合蓮子

材料：桂圓肉50克，百合50克，蓮子50克，白糖50克。

做法：

1、將桂圓肉、百合、蓮子洗凈;

2、將以上三味放入碗中加清水，放鍋內蒸;

3、蓮子熟后，加白糖50克;

4、再蒸10分鐘，即可分次食用。

功效：補益心脾，用于心脾虛之心悸、氣短、失眠之調養。