春季易發(fā)感冒 三款養(yǎng)生湯品止咳化痰
現(xiàn)在正是冬春交替的時節(jié),氣溫忽冷忽熱,很多人出現(xiàn)了感冒的癥狀,咳嗽、流鼻涕,多痰,給我們的健康帶來了很多的危害。那么我們該如何改善這種不適的情況呢?下面我們就為大家介紹三款養(yǎng)生湯,止咳化痰除感冒!
一、腐竹白果甘蔗湯
食材:生姜4片,黑皮甘蔗750克,白果12粒,腐竹100克
調(diào)味料:香菜適量
做法:
1、香菜洗凈,切段,腐竹皮用清水泡發(fā)備用;生姜切片,黑甘蔗去皮后切段,白果去核;
2、先放姜片、甘蔗、白果,倒入適量清水后用小火慢煲2小時,白果熟透后放香菜和腐竹,再煲一會兒就可以了。
功效:中醫(yī)認為,止咳平喘是白果的主要功能,它適用于痰多、喘咳氣逆之癥,不論是偏寒還是偏熱都可以食用;甘蔗又具有生津止渴、健胃、利尿、和中寬膈、解熱止渴的功效,二者結(jié)合,讓該湯具備了滋陰潤肺、清熱解毒、止咳化痰的功效。
二、鯽魚川貝湯
食材:川貝6克,鯽魚200克,姜絲
調(diào)味料:陳皮,鹽,胡椒
做法:
1、鯽魚處理干凈后,將陳皮、姜絲、胡椒、川貝放入魚腹里,封口;
2、鍋中倒入適量清水,放入魚,加點鹽,中火將魚煮熟,然后將魚腹中的食材取出來,即可食用。
功效:川貝母性味微寒、甘、苦,具有清熱化痰、滋陰潤肺的功效,能治療肺熱咳嗽、咳痰帶血、干咳少痰等癥。
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