中醫常說，春主肝，意思就是說春季是養肝護肝的好時節，那么春季時節該如何養肝明目呢?草莓是春季的應季水果，適當的吃點草莓有養肝明目，助消化，緩解便秘的功效。下面就為大家介紹幾款草莓食譜!

牛奶草莓西米露

原料：小西米100克、草莓200克、牛奶500克、清水適量、蜂蜜1勺。

做法：

1.小西米放入沸水中煮到中間剩下個小白點;關火燜10分鐘。

2.燜好的小西米加入牛奶一起冷藏半小時。

3.冷藏好的西米應該飽滿膨大，吸足了牛奶的奶香味兒。

4.把草莓切塊和牛奶小西米一起拌勻，加入蜂蜜，就得到美味可口的牛奶草莓西米露了。

草莓布丁

原料：鮮草莓100克、草莓果醬100克、淡奶油(超市有售)1升、明膠60克、草莓果汁30克。

做法：

1.把明膠放入溫水中化開，另加入草莓果汁。

2.往草莓上面加果膠，剛好覆蓋草莓即可。

3.將奶油打起，把剩下來的果膠加入奶油中，放在選好的容器里，放入冰箱冰凍成形，然后倒入盤子里，成為奶油果凍。

4.把做好的草莓凍輕覆在奶油凍上面。

5.根據自己的喜好淋上少許果醬即可。