蘿卜藥膳 蜜蘿卜汁潤肺止咳
蘿卜是一種很廉價的蔬菜,可能很多人都不太愛吃蘿卜,其中一個主要的原因就是吃完蘿卜愛放屁,其實蘿卜的一個功效,能夠起到排毒養(yǎng)生的功效。蘿卜是一種很好的養(yǎng)生食材,那么我們該如何食用呢?下面就為大家介紹幾種蘿卜藥膳。
1、羊排蘿卜
們往往吃肉較多,吃肉則易生痰,易上火。在吃肉的時候搭配一點蘿卜,或者做一些以蘿卜為配料的菜,不但不會上火,更會起到很好的營養(yǎng)滋補(bǔ)作用。
冬天最經(jīng)典的菜肴就是羊排蘿卜,羊排是營養(yǎng)價值很高的肉類,但同時也最容易上火,和蘿卜的搭配則最為科學(xué),口味也非常清爽。
2、蜜蘿卜汁
做法:鮮白蘿卜1個(約500克),蜂蜜60克。將蘿卜洗凈去皮,挖空蘿卜中心,裝入蜂蜜,放入碗中隔水蒸熟。
功效:常服有潤肺、止咳、化痰之功。可用于治療慢性支氣管炎咳嗽、肺結(jié)核咯血等癥。
3、蘿卜煲羊腩
做法:取白蘿卜一個,羊腩500克,生姜3片,食鹽少許。將白蘿卜與生姜分別用清水洗凈去皮,將白蘿卜切塊、生姜切片備用;羊腩用清水洗凈,切成塊狀備用。瓦煲內(nèi)加入適量清水,猛火煲至水開后放入作料,改用中火煲3小時左右,加入食鹽調(diào)味即可。
功效:此煲有補(bǔ)中益氣、健脾消積的功用,補(bǔ)而不膩,消而有度。
蘿卜有很多的養(yǎng)生功效,可以起到潤肺止咳,去火的功效,還可以健脾胃,以上為大家介紹了幾款蘿卜藥膳,大家可以來試試哦。
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