每日藥膳:山藥桂圓蒸甲魚 滋陰潛陽解毒退熱
《每日藥膳》今天為大家介紹的是山藥桂圓蒸甲魚,山藥桂圓蒸甲魚是非常滋養(yǎng)的一道藥膳,具有滋陰清熱的功效,下面小編就來為大家介紹一下山藥桂圓蒸甲魚的做法、功效以及服用注意事項(xiàng)。
山藥桂圓蒸甲魚的做法:
材料:甲魚500克,山藥(干)30克,桂圓20克。
做法: 先將甲魚宰殺,洗凈去腸雜及頭爪,加適量水,與山藥、桂圓清蒸至爛熟,吃肉喝湯。
山藥桂圓蒸甲魚的功效:
1、滋陰退熱,軟堅(jiān)散結(jié)。
2、適用于陰虛低熱、癥瘸痞塊等癥。現(xiàn)多用于慢性肝炎、肝硬化、肝脾腫大及病后陰虛等。主要治療再生障礙性貧血肝腎陰虛型:眩暈、心悸、氣促、盜汗、失眠多夢、月經(jīng)過多或遺漏不止,舌質(zhì)紅少苔,脈弦細(xì)。
山藥桂圓蒸甲魚的食用注意事項(xiàng):
甲魚:甲魚不宜與桃子、莧萊、雞蛋、豬肉、兔肉、薄荷、芹菜、鴨蛋、鴨肉、芥末、雞肉、黃鱔、蟹一同食用。
山藥(干):山藥惡甘遂、大戟,不可與堿性藥物同服。
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