菊花藥膳大放送 菊花粥可排毒養顏
菊花是一味中藥,同時也具有很好的觀賞性,可以說菊花是藥食同源的佳品。菊花具有清肝明目,降壓,降火等功效,那么菊花怎么吃最有效呢?下面我們就為大家介紹幾款菊花藥膳,一起來學學吧。
1、菊花粥
材料:菊花、大米、薏米、蓮子、百合、枸杞、紅棗。
步驟:⑴菊花熱水浸泡,半小時后,倒出菊花水備用;
⑵再取10朵貢菊,擇去花托,將散碎花瓣放入碗中備用;
⑶大米、薏米、蓮子洗凈,連同菊花水倒入鍋中。浸泡1小時后,大火煮至沸騰,撇去浮沫,轉小火繼續煮;
⑷煮至6成熟的時候,倒入洗凈后的百合、枸杞、紅棗和菊花瓣,繼續用小火煮20分鐘即可 。
2、決明子菊花粥
材料:決明子、菊花、糯米或大米、冰糖。
步驟:先將決明子和菊花煎汁,再用汁煮粥,根據口味放入冰糖。
效果:清熱明目、排毒養顏、潤燥。
