雪蛤怎么吃好 推薦多種養生吃法
雪蛤怎么吃好呢?雪蛤是很好的滋補養顏的食材,具有極好的保健功效,那么雪蛤怎么吃好呢?我們只知道雪蛤的保健功效,很多人卻不知道雪蛤的吃法。下面我們就為大家說說雪蛤怎么吃好的問題,一起來學學吧!
雪蛤的食用方法 木瓜牛奶燉雪蛤
原料:木瓜一個、雪蛤膏、鮮奶一杯、枸杞、冰糖。
A、雪蛤膏用水浸四小時或者一晚,揀去污物洗干凈,放入滾水中煮片刻,盛起,滴干水分。
B、木瓜冼干凈外皮,在頂部切出2/5作蓋,木瓜盅切成鋸齒狀,挖出核和瓤,木瓜放入燉盅內。3、枸杞洗凈用清水泡發,雪蛤清水淘凈。
C、冰糖和奶一起煲溶,然后放入雪蛤膏煲半小時,加入鮮奶,待滾,滾后注入木瓜盅內,隔水燉半小時即可。
雪蛤的食用方法 雪蛤紅棗蓮子湯
原料:雪蛤油、銀耳、紅棗、桂圓干、蓮子、西洋參、冰糖。
A、取適量干的雪蛤油用水泡半天時間;
B、將銀耳洗凈,挑去發黃的部分,撕碎備用;
C、紅棗幾顆、西洋參少量、桂圓干、蓮子適量;
D、將以上材料放進燉鍋,加冷水,大火燒開,然后文火慢燉。燉的差不多的時候加入冰糖,就大功告成了(根據個人喜歡加了這么多東西,平常也可以加入銀耳、西洋參燉就可以了)。
雪蛤的食用方法 雪蛤燉雞湯
材料:雪蛤膏10克、蓮子50克、紅棗(去核)10顆、雞(沒生過蛋的小母雞)1只、姜幾片、清水、鹽適量。
A、雞去除內臟,洗凈,切半,汆燙,備用。
B、雪蛤膏用清水侵至膨脹,挑凈污垢,洗凈。
C、紅棗及蓮子洗凈。
D、將清水煮沸,把所有材料放入煲內,先用大火煮20分鐘,再改用小火熬煮2小時,下鹽調味,即可享用。
功效:雞能補元氣,雪蛤膏補腎、補肺、養顏,紅棗健脾化痰。此湯飲對養顏、潤膚有顯著的功效。