秋季時節天氣干燥，很多人都感到身體不適，如胃脹胃痛，咳嗽等，為了讓身體更加的健康，我們有必要吃點養胃潤肺的食材。那么怎么養胃潤肺呢?哪些食材適合秋季食用呢?下面就為大家介紹適合秋季食用的養胃潤肺食材!

1、清蒸鱸魚

功效：補腦、補肝腎、益脾胃、化痰止咳。

做法：

1、鱸魚去內臟洗凈，兩面橫切幾刀后抹上鹽和胡椒粉。

2、生姜去皮切絲，蔥洗凈切段。蔥段塞魚肚，姜絲放在魚面上。

3、燒開水后放入魚隔水蒸6-8分鐘(視乎魚的大小)，關火再隔5分鐘左右出去撒上蔥花。

4、食用油燒熱加入適量蒜蓉淋在魚身上，再倒入適當豉油即可。

2、紫甘藍拌豆腐絲

功效：清熱潤肺、止咳消痰、養胃、解毒、止汗，還可增強人的活力。

做法：

1、紫甘藍掰開浸泡半小時備用。

2、豆腐皮洗凈后切絲。

3、紫甘藍洗凈后切成盡量細的細絲。

4、食用油燒熱，放入花椒炸香撈出。

5、放入蔥末和干辣椒后放涼備用。

6、將紫甘藍、豆腐絲和蒜末、醋、白糖、鹽攪拌均勻，再淋上剛才放涼的油即可。