對抗霧霾天敵 7款藥膳幫你清肺
最近霧霾頻頻打擾我們的生活,一度成為新聞、報紙和人們口中的常見詞匯。沈陽PM2.5值剛爆過表,北京霧霾也不甘示弱。霧霾不僅籠罩著天空,更是在人們的心頭上蓋上了一層如黑布般的陰影。霧霾細小入微,直接危害我們的肺部健康,平時簡單的口罩根本就不起作用。霧霾或許不是一時就能控制住的,但是清肺工作我們要做好。今天就讓尋醫問藥小編為大家介紹7款清肺藥膳,一掃肺部的霧霾垃圾。
1、潤肺豆漿粥
材料:豆漿1000克,糯米100克,白糖適量。
做法:將糯米洗凈放入居元素塞納微晶玻璃鍋中,加水適量,武火燒沸后改用文火慢慢熬煮,煮至米粒開花時倒入豆漿,繼續熬10分鐘,加白糖適量即可。
功效:美容養顏,清肺。
2、鴨肉粥
材料:鴨肉150克,糯米250克,料酒、鹽少許。
做法:先將鴨肉切丁;糯米加水煮粥,然后加入鴨肉、少許料酒和鹽,煮至粥熟。筆者用居元素塞納微晶玻璃鍋煮了一份鴨肉粥,非常美味,你一定要試試,記得一定要先把糯米煮熟,然后放入熱水焯過的鴨肉,這樣吃起來爽口不油膩的!
功效:補血益氣,清肺止咳。
3、川貝冰糖燉梨
材料:川貝、冰糖適量,梨一個。
做法:梨洗凈,從頂部切下梨蓋,再用勺子把梨心挖掉,中間加入川貝和幾粒冰糖。用剛切好的梨蓋,將梨蓋好,拿來幾根牙簽從上往下固定住。將梨放在杯子里或大碗里,加水,放入鍋中燉35分鐘左右,直至整個梨成透明色即可,吃梨喝湯。
功效:清潔呼吸道。
4、雪梨燉百合
材料:雪梨2個,百合50克,冰糖20克。
做法:百合用清水浸泡30分鐘,放到開水鍋中煮3分鐘,取出瀝干水分。雪梨挖去梨心,洗凈,連皮切塊。把雪梨塊、百合放入砂鍋中,加入適量的水,小火煲20分鐘,加入冰糖溶化后,即可食用。
功效:潤肺抗病毒。