飲食養(yǎng)生是大家喜歡的而一個(gè)方法，既能品嘗美食又能起到保健養(yǎng)生的功效，可謂是一舉兩得。比如喝湯養(yǎng)生是一個(gè)簡(jiǎn)便有效的方法，那么喝哪些湯有養(yǎng)生的功效呢?下面我們就為大家介紹一下有關(guān)喝湯養(yǎng)生的常識(shí)，為大家?guī)��?lái)幾款養(yǎng)生湯品!

喝湯養(yǎng)生

龍蓮雞蛋湯：

龍眼肉15克，蓮子肉50克，雞蛋2個(gè)，生姜1塊，大棗4枚，鹽少許。將雞蛋隔水蒸熟，去殼，用清水沖洗干凈;龍眼肉、蓮子肉、生姜、大棗分別用清水洗干凈;蓮子肉去心，保留紅棕色蓮子衣;生姜去皮，切兩片;大棗去核。瓦煲內(nèi)放入適量清水，先用武火煲至水沸，然后放入以上原料，再改用文火煲2小時(shí)左右，加入鹽少許即可，佐餐食。

具有寧心安神、養(yǎng)血潤(rùn)膚的功效。

黨參砂仁豬肚湯

豬肚150克，黨參15克，高良姜20克，砂仁5克，生姜20克，油鹽適量。[制法] 將豬肚去掉油脂后，洗凈切塊備用;砂仁、黨參分別洗凈，高良姜和生姜磨成茸，與豬肚一起放進(jìn)燉盅，加清水適量，燉盅加蓋，用文火隔水燉2個(gè)小時(shí)，調(diào)味后即可飲用。理氣溫脾。

蟲草煲水鴨

將鴨宰殺、煺毛，從腹部開膛，取出內(nèi)臟，洗凈備用;青菜心焯水;蟲草漲發(fā)好，洗凈，放入鴨腹中，用牙簽封好口;沙鍋上火，放入鴨、姜、蔥、紹酒、高湯用大火燒沸，撇去浮沫，移小火燉制約4小時(shí)，待鴨爛入味后放入青菜心略煮，用精鹽、味精調(diào)味即成。

這道湯的主要作用是補(bǔ)肺益腎、止血化痰，但中醫(yī)講究鴨肉屬?zèng)鲂裕�所以更加適合夏季食用。但要注意，脾胃虛寒和胃潰瘍的人最好不要食用，以免適得其反。