很多上班族總是因為工作的關系沒有一個良好并且規律的飲食習慣，最容易忽視的就是早餐。大家應該都知道不吃早餐對胃不好，很容易引起胃病，但是大家是否知道吃早餐也能減肥呢?尋醫問藥網中醫頻道為大家介紹一些早餐健康減肥的吃法。

1、至少吃八公克的纖維食物

這意思，你可以盡可能的吃飽是最好的，避免中午前就會餓的食物，攝取營養十足的食物讓胃可以消化慢一點，讓你整天都有飽足感。

2、盡快去吃早餐

根據調查，早餐就想個開關一樣啟動你的新陳代謝，加上有了飽足感后，中餐和晚餐的選擇就不會出錯。為了利用身體的能量燃燒脂肪，起床后你應該盡快吃早餐，最晚起床一個小時候就該吃早餐，這樣才能保持全天的身體節奏，這樣對身體健康非常重要。

3、注意分量

早餐的分量必須非常大讓你感到飽足，當然還是不能過飽，份量需要你費心斟酌，早餐的卡路里攝取建議為三百五十卡左右。

4、少點糖分，攝取多點蛋白質

有糖分的食物會讓早餐看起來更誘人，它們含有過多的卡路里但能給你的能量卻很少。高蛋白質的食物，像是雞蛋或全麥食物都能讓你充滿能量，切記不要讓早餐只充滿糖分。

5、記得一定要吃早餐

省略一餐對減重絕對不是好事，尤其是早餐更不應該錯過，吃早餐幫助你整天的卡路里燃燒，所以扎實的早餐幫助你感到飽足感同時，也減少一天的卡路里攝取。

當然這些都不是死規則，本文主要針對早餐的重要性與應該攝取的營養提供方向，減重時，當然也需搭配一天當中其他的2餐的建議與營養攝取，才能讓你瘦得更健康。

蝦排三明治

材料：鮮蝦、全麥面包、奶酪片、西紅柿、生菜葉、雞蛋。

做法：1、鮮蝦只取蝦仁，清洗干凈后剁成茸，或者用攪拌機打成茸也可以;然后放入容器，加入少許鹽，料酒，胡椒粉，腌漬一小會，鹽一定要少放; 雞蛋加入少許清水打散，然后倒入煎鍋攤成蛋餅，為了增加蛋餅的厚度，可以將蛋餅對折。 3、用攤好蛋餅的鍋將蝦餅煎熟，小火慢煎即可;4、將煎好的蝦餅、蛋餅，還有奶酪片，西紅柿，全麥面包分別改刀切成大小一致的方片，下腳料吃掉即可;最后用全麥面包將所有材料夾在一起就可以了，別忘了每層中間都抹上一層沙拉醬。最后可用牙簽固定即可。