春季是個調養(yǎng)身體的好時段，春季陽氣初升，身體的氣血也逐漸的運行起來了，我們要注意調理氣血，順應陽氣升發(fā)，那么吃什么能順應陽氣升發(fā)呢?下面尋醫(yī)問藥的專家就為大家介紹幾款有助于陽氣升發(fā)的養(yǎng)生靚湯!

一、莧菜肉片湯

春季的青莧菜比紅色莧菜味佳，烹調后菜滑湯鮮，以菜壯梗短的為上品。只需將水煮開，加油鹽后放肉片及莧菜煮開即成。此湯濃香撲鼻，煮莧菜略多加點油，會使其更油滑可口。

二、薺菜粥

粳米100克加水煮沸，再加上新鮮的薺菜100克，同煮作粥，早、晚隨量食用。薺菜富含蛋白質和10多種氨基酸，還含葡萄糖、蔗糖、乳糖等，營養(yǎng)豐富，味道甘美。薺菜還有防治春季常見病的作用。

三、紅棗花生粥

一日之際在于晨，春天養(yǎng)生同樣也要抓緊早上的時間。建議大家喝一碗紅棗花生粥，因為溫暖的紅棗花生粥既能暖胃，又可以增強胃腸功能，保證營養(yǎng)充分消化吸收，促進臟腑功能協(xié)調，也讓身體的陽氣升發(fā)。

四、黨參冬菇瘦肉湯

豬瘦肉250克，黨參30克，冬菇30克(去蒂)，紅棗5個(去核)，生姜3片。把用料洗凈，放鍋內加清水適量，武火煲沸后，文火煲一小時，調味即可。可以補氣健脾，調養(yǎng)陽氣。

五、蟲草全鴨湯

冬蟲夏草10克，雄鴨1只，料酒15克，姜5克，蔥白10克，胡椒粉、鹽適量。

將鴨洗凈，去爪，放入沸水鍋內煮片刻，撈出，用涼水洗凈;冬蟲夏草用溫水洗凈泥沙;姜、蔥白洗凈、切片，待用。將鴨肉順頸劈開，取冬蟲夏草8-10個放入鴨頭內，再用棉線纏緊，余下的冬蟲夏草和姜、蔥白一起裝入鴨腹內，然后放入器皿中，注入適量清湯，用鹽、胡椒粉、料酒調好味，用濕棉紙封嚴口，上籠蒸約2小時。將盛全鴨的器皿出籠后，揭去棉紙，撈出姜、蔥白，加味精即成。可以補肺腎之氣，春季食用可平補陰陽、強壯身體。

步入春季之后，我們要順應陽氣的升發(fā)，注意調養(yǎng)身體的陰陽，補腎氣，調理脾胃，可以適當?shù)氖秤靡陨系酿B(yǎng)生藥膳，可以幫助我們調理身體，強健體魄!