1.麥冬蒸嫩鴨

【材料】麥冬25克，嫩鴨1只，料酒10克，鹽5克，醬油10克，味精3克，胡椒粉3克，姜5克，蔥10克。

【制法】將麥冬用清水洗凈，浸泡24小時，取出錘扁，除去內梗，子鴨宰殺后，去毛樁，內臟及爪;姜切粒，蔥切花。將麥冬放入鴨腹內，置武火大氣蒸籠內，蒸55分鐘即成。

【功效】滋陰清熱，潤肺生津。適用于陰虛發熱、咳嗽吐血、肺氣虛弱、口干、便秘、喉嚨腫痛、更年期綜合征等。

2.山藥麥冬燉燕窩

【材料】鮮山藥150克，麥冬20克，燕窩5克，雞湯750毫升。

【制法】將山藥去皮，切成丁狀，麥冬去內梗，洗凈;燕窩用45℃溫水浸泡，去燕毛，洗凈。將燕窩、山藥、麥冬、雞湯同放燉杯內，用武火上燉沸，再用文火燉半小時，加入食鹽調味即可。

【功效】補脾胃，滋陰潤肺，有降低血糖的功效。

玉竹和麥冬是好搭檔

玉竹味甘、微寒、性平，歸肺、胃經，有養陰潤燥、生津止渴的功效。適合于肺胃陰傷，燥熱咳嗽，咽干口渴，胃脘隱痛，大便燥結等癥。同時還適合干咳但少痰，或者口燥咽干的癥狀。

秋季心煩口干是常見的一種情況，天氣干燥我們的健康很可能會受到一些威脅，以上我們為大家介紹了緩解秋季心煩口干麥冬藥膳，大家可以適當的食用，需要提醒大家的是，麥冬性寒，不宜過量服用!