冬季是呼吸道疾病的易發(fā)期，呼吸道疾病的發(fā)生與肺部的健康息息相關(guān)，為了減少呼吸地疾病的發(fā)生，我們要注意做好肺部的保健。那么吃什么能滋陰潤肺呢?尋醫(yī)問藥中醫(yī)介紹，百合是滋養(yǎng)肺陰的首選藥材，下面我們就為大家推薦一些能滋陰潤肺的百合藥膳!

久咳傷陰百合黨參豬肺湯

材料：百合30克，黨參15克，豬肺250克。

做法：所有材料加水燉至熟，加鹽少許調(diào)味。飲湯吃豬肺。

百合補(bǔ)肺氣，養(yǎng)肺陰。但是單獨(dú)一味百合治療咳嗽效果是比較弱的。慢性咳嗽2個月以上的患者，常常表現(xiàn)為傷陰傷氣，氣陰兩虛，治療上必須氣陰雙補(bǔ)才能收到良好的效果。黨參味甘，性平，作用緩和，為平補(bǔ)之品，適用面廣，副作用少，經(jīng)常用于保健品中，其功效主要是補(bǔ)氣，適宜于平時倦怠乏力、精神不振、自覺氣短、稍一活動就喘促的肺氣虛弱者。中醫(yī)提倡以臟補(bǔ)臟、“吃哪兒補(bǔ)哪兒”的觀點(diǎn)，豬肺做湯能補(bǔ)肺，療肺虛咳嗽，治肺虛咳血等。百合、黨參和豬肺三味合一，能夠補(bǔ)肺氣，養(yǎng)肺陰，對肺虛久咳、反復(fù)發(fā)作難以治愈者有比較好的食療效果。

注意：久咳2個月以上的人，最重要的是到醫(yī)院查明病因，排除哮喘、支氣管炎、肺部疾患等，對癥治療，不能盲目在家自行食補(bǔ)，以免拖延病情。

安神催眠百合棗仁湯

材料：鮮百合50克，棗仁15克。做法：先將百合用清水浸泡一整天，棗仁用水煎后去渣取汁，加入百合煮熟。睡前服用。如果希望口感更佳，還可以在百合棗仁粥里加入適量的枸杞、桂圓。

百合入心經(jīng)，性微寒，其中的百合苷有鎮(zhèn)靜和催眠的作用。在藥典中百合主要用于祛熱除煩，對改善因秋冬體內(nèi)燥熱、心神不寧導(dǎo)致的精神恍惚、心情抑郁、記憶力減退等不適有較好的效果。棗仁味甘、酸，性平，入肝、膽、心經(jīng)，能補(bǔ)肝、寧心、斂汗、生津，被譽(yù)為“東方睡果”。其主要藥理成分是棗仁皂苷和黃酮，可明顯減少*腦部活動，增加*的慢波睡眠。臨床常用它來治療神經(jīng)衰弱、心煩失眠、多夢、易驚等病，同時還有一定的滋補(bǔ)強(qiáng)壯效果。

百合棗仁湯屬于中草藥安神湯，其成分天然常規(guī)，相對西藥更為安全。每晚睡前半小時喝一碗，能明顯提高睡眠質(zhì)量，對于病后虛熱、干咳少痰或虛煩不寐的人尤為有效，對失眠引起的神經(jīng)衰弱、偏頭痛、更年期綜合征也有一定的改善作用。

注意：不建議在上班或工作期間飲用百合棗仁湯，以免犯困。

干咳無痰百合粥

材料：鮮百合60克，粳米100克，冰糖適量。

做法：先將百合用清水洗凈泡軟。粳米淘凈，與百合一起加水煮粥。粥成時加入冰糖，融化后稍煮片刻即可。早晚食用。

中醫(yī)將咳嗽按病因分為外感咳嗽和內(nèi)傷咳嗽。外感咳嗽起病急，相當(dāng)于現(xiàn)代醫(yī)學(xué)里的急性上呼吸道感染、急性支氣管炎、肺炎等病引起的咳嗽。內(nèi)傷咳嗽多為久病，常反復(fù)發(fā)作，病程長，相當(dāng)于現(xiàn)代醫(yī)學(xué)里的慢性咽喉炎、慢性支氣管炎等引起的咳嗽。

生活中因呼吸道感染引起的咳嗽多為風(fēng)熱咳嗽，表現(xiàn)為干咳、少痰，或咳痰黏稠而黃、不易咳出。而久患?xì)夤苎谆蛑�氣管擴(kuò)張，甚至患肺部腫瘤的病人往往有肺陰虧虛的癥狀，表現(xiàn)為干咳，伴有口干咽燥、夜間盜汗等全身陰虛癥狀。百合是一味經(jīng)典的止咳良藥，它味甘，性微寒，入肺、心經(jīng)，有潤肺止咳、清心安神的功效。百合粥味甘質(zhì)潤，香甜可口，老幼咸宜。肺陰不足、脾氣虛弱引起的咳嗽、喘氣、少痰、食欲不佳且時有虛熱煩燥者，都可以輔食此粥。另外，百合粥還可以用于治療神不守舍、煩燥不安等證，尤其對熱病后余熱末盡、神思恍惚、煩燥失眠的人，療效甚佳。臨床上還常用于更年期婦女，以及慢性呼吸道疾病、神經(jīng)衰弱的患者。

注意：百合粥為寒潤之品，脾胃虛寒、經(jīng)常腹瀉、體質(zhì)陽虛者不宜多吃。

百合是一種很好的養(yǎng)生食材，可以起到滋陰潤肺的功效，以上為大家介紹了三款百合藥膳，適當(dāng)?shù)氖秤每梢云鸬阶剃帩櫡危�養(yǎng)肺護(hù)肺的功效，提醒大家風(fēng)寒咳嗽患者不宜食用百合!