體虛：多吃牛肉益氣餐

　　身體類型：氣虛型體質

　　對癥入座：從小 就小病不斷的張小姐是個“現代林黛玉”，她經常說話沒有底氣，氣短懶言，肢體容易疲乏，精神不振，容易出汗，甚至還容易頭暈、健忘。

　　飲食重點：這種體質的人亟需補充營養和熱量。中醫上講五谷為養，所以優質米面和瘦肉就是體質虛弱的人最好的補養食物，且多吃溫性食物補養的效果更明顯。

　　食療招數：牛肉益氣餐

　　具體做法是：每餐低溫煎50克左右的牛肉片，配上少許鹽和黑胡椒，再搭配2兩米飯、1兩扁豆食用。其中的牛肉性質溫和，具有和中益氣、滋養脾胃、強筋健骨的功效，特別適合這類氣短體虛、臉色發黃、容易頭暈的人多吃。

　　如果您屬于身體瘦弱型的體質，最近反應又特別明顯，您可以把午飯換成牛肉益氣餐，連續吃一周。

　　白胖怕冷：吃菱角驅寒餐

　　身體類型：陽虛型體質(虛胖型)

　　對癥入座：32歲的張先生是個IT高級工程師，雖然他看起來又白又胖的，好像“營養不錯”，但是，辦公室里哪撥感冒好像都少不了他的“加盟”。一上健身房，同事們就開玩笑說，他這身肉可不怎么結實呀!最讓人想不透的是，他這個體型還特別怕冷，早早地就把保暖內衣給套上了。

　　飲食重點：虛胖型體質的人主要是陽氣不足，需要重點養腎補陽，盡量多吃少而精的東西，比如冬季多吃羊肉、雞肉、鴿子肉等，吃的時候還可以適量加點辣味的食物幫助身體溫補，如紅辣椒。

　　食療招數：菱角驅寒餐

　　這道驅寒餐的最主要材料是菱角。菱角能清熱生津、清火去燥，特別適合消化不良的人食用。在寒冷的冬季，老熟的菱角肉質厚美，熱量高，就像冬季的栗子一樣營養價值非常高。除了做驅寒補益餐以外，這類體質的人們還可以在冬季把菱角當水果吃，每天2~3個即可。

　　菱角驅寒餐就是每頓晚飯時，主食必須要吃100克菱角(5個左右)配一碗白米飯(100克)，再淋上少許鹽和醬油調味。一般來說，體質虛胖，冬天怕冷的人，可以在深冬大風降溫那幾天，多吃這套晚餐。

　　黑瘦身材：吃點冬瓜順氣餐

　　身體類型：燥熱型體質

　　對癥入座：鄰居小李是個標準的“麻桿兒”身材，平時吃得挺多就是不長肉，有點發黑的臉色顯得好像總提不起精神，大家都說他走起路來像個小老頭。他還動不動就牙疼上火，口干舌燥的，每次吃飯必備的就是冰鎮可樂。

　　飲食重點：燥熱的身體大都是由脾胃不調導致胃火上升引起的。所以，這類體質的人最好多吃清熱瀉火的涼性食物來幫助降胃火，幫助滋養胃陰，比如百合、冬瓜、藕等。

　　食療招數：冬瓜順氣餐

　　具體做法是：將150克左右的冬瓜洗凈切成小塊，放在開水里汆熟。用等量的白米與糙米(1∶1比例共150克)混合然后蒸熟，再配上3~10個腌橄欖(超市罐頭柜臺有售)。

　　這份特制的晚餐可以幫這類體質的人們清熱解毒、下氣消痰。因為冬瓜屬于寒性食物，有清熱解毒的功效。橄欖有解毒、生津、健胃、改善咽喉痛等功效。又黑又瘦的燥熱體質人群，可以在癥狀嚴重的時候，連續吃上一周的順氣解熱餐，可以很好地幫助調整身體狀態。

　　面黃痰多：試試白蘿卜去脂餐

　　身體類型：痰濕型體質

　　對癥入座：和哥們兒一起吃肉、喝酒，是小王平常最樂的事兒。雖然也知道自己的肥胖身材和豐滿的將軍肚越來越無法控制，但還是控制不住口舌之欲。尤其是松軟的大肚子，就快發展成“低頭不見腳面”的規模了。此外，他還動不動就滿身大汗，還特別喜歡睡覺。

　　飲食重點：長期的不良飲食習慣，造成脾胃失調，痰濕困脾，從外表就表現為容易肥胖。所以，這類人群飲食重在健脾化濕。冬季可以多吃一些健脾養胃的食物，如山藥、薏苡仁、白蘿卜、冬棗等食物。

　　食療招數：白蘿卜去脂餐

　　具體做法是：將150克白蘿卜磨成泥，加入適量醬油拌勻，將150克芥蘭焯熟，再將50克白米和50克糙米混合蒸熟，吃的時候再配上1個青棗(一般水果市場有售)食用既可。

　　白蘿卜青棗飯是個典型的清熱去脂餐，它可以幫助清血熱、減脂和消腫，還能祛痰、降血壓。其中的青棗還可以生津利尿，能起到解渴降糖的功效，還可幫助這類體質的人預防糖尿病的發生。

　　長痘痘：常吃木瓜紅薯健胃餐

　　身體類型：濕熱型體質

　　對癥入座：愛美的小方就痛恨時不時冒出來的痤瘡和粉刺，平時臉上還老是油光光的，半天就得用吸油面紙擦一次臉，還動不動就覺得身體疲勞，大便不暢更是令她煩惱的事情。

　　飲食重點：這類體質的人大都一開始就有點陽亢，愛上火，這些都是痰濕郁久所致。所以，這樣的人們吃東西時要重視健脾化濕，可以多吃些芹菜、冬瓜、黃瓜、梨等涼性清濕利尿類的食物。

　　食療招數：木瓜紅薯健胃餐

　　具體做法是：取50克左右的紅薯(1/3碗)與等量的白米和糙米(2/3碗)混合蒸熟，用100克左右的一根芹菜與250克左右的西蘭花和1/4個木瓜，洗凈切削小塊，放在微波爐里中火熱25分鐘。所有材料蒸熟后擺盤即可搭配食用。

　　這份正餐能平肝清熱并強健脾胃。西蘭花、西芹能幫助降低血脂和血壓，特別適合身體肥胖、油脂攝入過量的人食用，還可以幫助肥胖的人清腸瘦身。這類體質的人們，可以在午飯或者晚飯的時候，做頓木瓜芹菜紅薯餐，堅持吃上一個星期，腸胃就會有輕松的感覺。