中醫用食物美容的幾個原則
中醫學認為“人之所病是內因“正氣”虛弱，外因六淫侵襲或蟲獸所傷，天災人禍之類。”而人的健美和本人的先天腎氣強弱，后天的調理好壞有很大關系。先天條件好，后天調補得宜，則健美長壽;反之經常生病，更談不上健美。
先天固然不能由自己所選擇，而后天的調養卻可彌補，本文淺議通過后天調補、來達到抗衰、駐顏、長壽的目的。祖國醫學強調，人和自然相統一，因此養生要順乎自然規律。認為“四時陰陽者，萬物之根本也，所以圣人春夏養陽、季冬養陰、陰陽四時者，萬物之始終也。死生之本也，逆之則災害生，從之則苛疾不起”。
《內徑》講的更為具體：“春氣者病在頭，夏氣者病在臟，秋氣者病在肩背，冬氣者病在四肢“春夏養陽、秋冬養陰”陰者包括陰津、陰液、*等。只要肺、脾、胃津充足，血液不滯、不滯則淤可通，氣血周流容顏自美。
均衡飲食是健美的保證
《內經》提出的“天食人以五氣，地食人以五味，五氣入鼻藏于心肺，上使五色修明，聲音能彰，五味入口藏于腸胃、味有所藏，以養五氣，氣和而生，津液相成，神乃自生”，闡明了平衡飲食與健美的關系。
《內徑》設計的平衡食譜是：“五谷為養、五果為助、五畜為益、五菜為充。氣味而服之，以補精益 氣”容顏自美。
五味不能過偏
“養體須當節五辛、五辛不當損神”，脂肪可使頭腦健全，皮膚光澤;蛋白是智力活動的基本物質;
蜂蜜是美容的良友，常服“面為桃花”，外用(以水3倍稀釋后每日涂面部)可使皮膚光潔細嫩，減少皺紋…;
常食黃豆能營養肌膚和毛發，使皮膚潤澤、細嫩，富有彈性，肌肉豐滿而結實，延長青春;
大棗富含維生素C，是皮膚的密切伙伴，缺之則易生雀斑、粉刺、口角炎、唇炎、脂溢性皮炎等，頭發枯黃…。棗中還富含維生素E，有“抗老劑”之說。市場上 流行的醉棗、棗茶、棗干、棗泥、棗酒、脆棗、棗糕以及以棗為主的藥膳頗受歡迎。
營養學家認為核桃仁富含亞油酸，是理想的潤膚美容食品，常食核桃仁可使肌肉細嫩光滑、頭發黑澤、血脈通潤。以及竹筍、絲瓜、魚籽、生姜、葡萄干、桂花、西瓜仁(籽)和牛、羊、豬骨髓等是公認的健美食品。
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