媽媽們，知道嗎？給寶寶的奶粉沖不好，也會讓寶寶的健康打折哦。沖調奶粉，可不是僅僅加水沖泡那么簡單哦。沖奶粉不僅要考慮用什么水，還要考慮什么溫度最好，因為這會直接影響到奶粉的營養。

不同牌子的奶粉有不同的配比說明，但一般來說都是用40—60攝氏度的溫水沖較好。

這個溫度不僅有利于加快化學反應的速度，促使糖、奶粉等在液體里的溶解，調出比較均勻的溶液，且能保證奶粉里的營養物質不被破壞。

如果水溫過高，一是會使奶粉結塊，無法充分溶解；二是會使奶粉中的乳清蛋白產生凝塊，影響消化吸收。另外，某些對熱不穩定的維生素、免疫活性物質（如含雙歧桿菌）等很容易因此遭到破壞，營養價值“大打折扣”。而水溫偏低，則不易泡化，直接影響奶粉的溶解和寶寶的消化吸收。通常嬰兒奶粉都有沖調說明書，建議父母在為寶寶沖奶粉之前仔細閱讀，正確掌握水溫。

沖調奶粉時，可用手腕內側皮膚測溫，以感覺溫熱而不燙手為宜。

或者也可先將1/3的涼開水和2/3的熱開水混合，然后放入適量奶粉搖勻。注意搖時不要太用力，否則可能產生氣泡，引起脹氣。如果奶沒有喝完，切忌反復煮沸，以免營養物質損失，可用溫水或溫奶器溫熱。

沖奶粉最好選用燒開過的自來水，不要用礦泉水。

因為礦泉水含礦物質較多且成分復雜，嬰兒腸胃消化功能及腎臟功能發育還不健全，容易增加腎臟負擔。另外，也不能用米湯沖奶粉，因為米湯中有一種脂肪氧化酶，會破壞奶粉中的脂溶性維生素A，不但不能使二者的營養加倍，還會影響孩子的生長發育。

tips：沖調奶粉的四大禁忌

1、切忌先加奶粉后加水。正確的沖調方法是將定量的40℃～60℃的溫開水倒入奶瓶內，再加入適當比例的奶粉。一般在30ml水中加入一平勺奶粉，調勻即可。最好現配現吃，以避免污染。

2、切忌將已沖調好的奶粉再次煮沸。已經沖調好的奶粉若再煮沸，會使蛋白質、維生素等營養物質的結構發生變化，從而失去原有的營養價值。

3、切忌自行增加奶粉的濃度及添加輔助品。因為這樣會增加嬰兒的腸道負擔，導致消化功能紊亂，引起便秘或腹瀉，嚴重的還會出現壞死性小腸結腸炎。此外，當嬰兒患病服藥時，家長不可將藥物加到奶粉中給嬰兒服用。

4、喂奶粉時毋須再添額外的飲用水。因為只要正確地按比例調制奶粉，正常情況下嬰兒是不會出現"上火"現象的。