吃白粥營養又健康勿入三大誤區
對于小兒來說,白粥是最經常食用的一種食物,容易消化,同時營養也是非常豐富的,非常適合小兒食用,但是很多媽媽認為白粥吃起來很單調,所以會在白粥里添加其他的食材,以為這樣可以增加白粥的美味,也可以增加營養,殊不知這樣會帶來很多安全隱患的。
白粥很容易消化,而且熬出來的米油更是營養豐富,所以很多媽媽都會把白米粥作為寶寶的重要輔食之一,但是很多媽媽卻習慣性地認為在白粥中加入谷物會使白粥的營養更加豐富,其實不是這樣的。諸如玉米之類的粗纖維谷物雖然有營養,但是不適合剛剛開始吃輔食的小寶寶,很容易加重他的胃腸消化負擔。添加谷物的時候,也要有季節上的區分,秋冬季煮粥的時候還是以大米為主比較好,因為大米性味甘平,而米、薏米性味甘、微寒,不適合在寒冷的季節吃。
有的媽媽認為白粥什么味道也沒有,寶寶一定不喜歡吃,所以就會根據個人口味在白粥里加一些調味品或者肉湯,要知道寶寶處于添加輔食階段的時候,是最忌諱吃一些厚味食物的,很容易養成寶寶重口味的飲食習慣,雖然眼下能改善寶寶的胃口,但是有很多潛在的健康隱患。
寶寶添加輔食的時候,媽媽還會將奶粉與白粥混合在一起吃,認為這樣的營養才是多多益善,其實,白粥米油中的營養和奶粉中的營養有一部分是互相克制的,如果混合著一起吃,只會大量減少輔食中的營養。比如,米湯中的脂肪氧化酶會破壞牛奶中的維生素A。
除了要避免以上誤區之外,媽媽還要了解什么時候給寶寶吃白粥才最營養最健康。一般來說,早上起來吃白粥是最好的,一方面可以填飽寶寶餓了一夜的肚子,另一方面還有助于寶寶的腸胃發育;除了白粥之外,夜粥也不錯,尤其是在春季,多喝點粥有助于消散冬季積存下來的毒邪。
以上為大家介紹了吃白粥常見的誤區,希望通過小編的介紹幫助孩子更安全的吃白粥。
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