微波爐熱菜的的實用手冊
微波爐是現代家庭廚房中一件必不可少的家電,微波爐煮飯熱菜速度快,已經成為家里和辦公室熱菜的首選電器。微波爐的功能很多,有燒烤、蒸煮、解凍等,每個功能對食物的處理方式都不一樣,營養的流失程度也會不同,要用微波爐做好吃的飯菜也有著使用的訣竅。
1、用微波爐熱飯,高火,一般一碗飯轉2-3分鐘,這要根據氣候而定增或減時間.用碗盛飯熱的話扣上一只空碗;用微波爐專用盒的要蓋上蓋,這樣熱出耒的飯,口感軟好吃;用中火為宜,時間長短要看熱的要看您所熱的飯量的多少來決定。如果是滿滿一飯盒的話,一般要熱的久一點5分鐘以上,在飯菜上家蓋子或保險膜會使飯菜熱的更均勻。
2、如果爐內起煙著火請關緊爐門,并按停止/再調校鍵。然后拔下電源線,或關閉電源總門或保險絲處的開關。
3、不可將密封瓶罐裝的食物,放入微波爐中烹調,因為當氣壓增加,瓶子可能會爆炸。而且微波爐不能使食物維持在適當的溫度,會引起罐裝食物變質。
4、不可煮帶殼生雞蛋和帶膜雞蛋,如果煮帶殼的生雞蛋或者不弄破蛋黃膜就加熱的話,由于壓力使雞蛋爆裂,容易引起產品受損、人員燙傷、受傷等事件發生,也不可加熱熟的白煮蛋。
5、土豆、蘋果、蛋黃、板栗、紅腸等帶皮的食物在烹煮前必須用叉或刀穿孔以防止燒焦破裂。
微波爐在使用過程中是有一定的輻射,在運轉中人們應遠離微波爐,而且微波爐的周圍不能放太多的再無,保證散熱的空間。
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