飲食結(jié)構(gòu)在很大程度上會影響甚至決定我們的體質(zhì)類別，現(xiàn)代人，對飲食是相當(dāng)?shù)闹匾�。你是否清楚什么樣的飲食方式適合你?可能你都不是特別清楚。不論平時飲食結(jié)構(gòu)多么合理，一到節(jié)假日聚餐就暴飲暴食、毫無節(jié)制也是一朝盡毀十年功。

旅游飲食講究干凈經(jīng)濟(jì)

外出旅游，車餐往往是菜少價貴，不但吃不飽還吃不好。沿途的“路邊飯店”大多也是衛(wèi)生狀況不容樂觀，有時還要挨“宰”。因此，旅游時可根據(jù)路途長短等情況自備餐食�？勺詡渥銐虻母恻c、水果、牛奶、飲料等方便的餐食，再帶上一個茶杯。

在旅游風(fēng)景名勝點用餐是個大學(xué)問。一是講究“實惠”，可以在旅游點的快餐店就餐;二要講究“特色”，許多景點都有不同特色的點心和小吃，如山東的牛雜碎、江西的凍米糖、四川的麻辣面……既省錢，又可以嘗鮮，一舉兩得。

團(tuán)圓聚餐講究吃得合適

親人們相聚，吃頓團(tuán)圓飯，也是節(jié)假日的重要內(nèi)容。而一些患有糖尿病、高膽固醇和冠心病的，往往會把病癥暫放腦后，大吃大喝。養(yǎng)師專家提醒：要注意飲食的科學(xué)性、合理性，避免病情加重。

面對豐盛菜肴，該怎么吃呢?專家認(rèn)為，切不可大吃大喝，也不可多吃肉、少吃飯，有糖尿病人認(rèn)為肉是蛋白質(zhì)，飯是多糖，多吃肉不會引起血糖升高。其實不然，三大營養(yǎng)物質(zhì)(糖、蛋白質(zhì)、脂肪)的攝入有它們各自的比例，攝入比例不當(dāng)，也會引起營養(yǎng)不良，引起血糖的波動。相反，如果每天進(jìn)食主食較少，會引起饑餓性酮癥。肉膽固醇、脂肪含量較高，對心血管病人并不適宜。太油膩的食物也不宜攝入太多，否則會增加腸胃負(fù)擔(dān)，引發(fā)各種胃腸疾病。因此，應(yīng)多吃些新鮮蔬菜和水果。專家還特別強(qiáng)調(diào)，主食的選用應(yīng)注意粗細(xì)糧搭配，并提倡適當(dāng)多吃粗糧。還有酒、濃茶、咖啡等刺激性強(qiáng)的食物也應(yīng)有所控制。

據(jù)臨床統(tǒng)計資料表明，大的節(jié)假日后是高血壓病情惡化的高峰期。這與節(jié)日期間的生活紊亂、飲食不當(dāng)和情緒波動有密切的關(guān)系，要格外當(dāng)心。

緊張工作講究飲食營養(yǎng)

加班一族也要注意飲食營養(yǎng)，注意勞逸結(jié)合。專家認(rèn)為，應(yīng)注意自己的飲食結(jié)構(gòu)。食療是最好的進(jìn)補方法，上班的人可以根據(jù)自己的體質(zhì)適當(dāng)進(jìn)補，以增強(qiáng)體質(zhì)，并通過合理的膳食調(diào)配來提高免疫力。

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