早餐幾點吃最好，都說早餐很重要，要占整天能量提供的30%，可你知道中國的白領們還差多少嗎?很不幸，我們的早餐僅僅占到全天能量的2%同志們仍需努力啊!

一些人早晨起得早，早餐便也吃得早，其實這樣并不好。早餐最好在早上7時后吃。醫學專家指出，人在睡眠時，絕大部分器官都得到了充分休息，而消化器官卻仍在消化吸收晚餐存留在胃腸道中的食物，到早晨才漸漸進入休息狀態。一旦吃早餐太早，勢必會干擾胃腸的休息，使消化系統長期處于疲勞應戰的狀態，擾亂腸胃的蠕動節奏。

早餐幾點吃最好，幾點吃？——7~8　　營養學家建議，吃早餐的最佳時間是早上的7點-8點。因為這時人的食欲最旺盛。早餐與中餐以間隔4-5小時左右為好。如果早餐較早，那么攝入食物的量應該相應增加或者將午餐相應提前。女性朋友可以看看早餐吃什么可以豐胸抗衰老

早餐幾點吃最好，吃多少？——2%

●烹調制作要講究既要考慮個性生理特點，又要考慮各人的食欲興趣和口味愛好，最好是熱稀飯、熱燕麥片、熱牛奶、熱豆漿，切忌喝冰咖啡、冰紅茶、冰牛奶等，油炸食品要少吃。

●酸堿食物不可偏廢不少人早餐習慣吃饅頭、油炸食品、豆漿。也有人吃些蛋類、肉類、奶類。雖然上述食品富含碳水化合物及蛋白質、脂肪，但均為酸性食物，若酸性食物在膳食中超量，容易導致血液偏酸性，引起體內生理上酸堿平衡失調，常可出現缺鈣癥。因此，若能吃點含堿性物質的蔬菜、水果，就能達到膳食酸堿平衡及營養素的平衡。

熱量供給要適當早餐食譜中的各種營養素的量，一般應占全天的供給量的30%左右。其中對在中、晚餐中可能供給不足的營養，如能量、維生素B1等，早餐應適量增加。且做到粗細搭配，葷素搭配，使食物蛋白質中的8種必要氨基酸組成比例更趨平衡，營養互補。