花生能幫你控脂體重,保護(hù)心臟
很多女性,由于上班壓力,整天“坐班”,導(dǎo)致身材走形,贅肉橫生。不僅如此,身體的免疫功能也嚴(yán)重下滑,為了減肥經(jīng)常拒絕食用很多對(duì)我們身體有益的“零食”。其實(shí)這樣,只會(huì)加劇我們身體內(nèi)部的惡性循環(huán)。合理地調(diào)整飲食非常重要,三餐以外適當(dāng)選擇一些零食不僅能解饞還能強(qiáng)體防病。
1、開心果
開心果具有低脂肪、低卡路里、高纖維的特點(diǎn),富含維生素B和維生素E、纖維、礦物質(zhì)以及抗氧化劑。能防止細(xì)胞衰老、心臟病、糖尿病和白內(nèi)障,可降低心臟病發(fā)作風(fēng)險(xiǎn)、降低膽固醇、緩解急性精神壓力反應(yīng)等。
開心果是膳食纖維、油酸和精氨酸的好來源,還是含熱量最低、含脂肪量最少、含纖維最高的堅(jiān)果之一。開心果營(yíng)養(yǎng)豐富,不僅能控制每日正餐外的食欲,還有利于控制體重,是名副其實(shí)的“瘦身堅(jiān)果”。
2、大棗
春夏之季最為適合的補(bǔ)品當(dāng)屬大棗為魁首。俗話說:“一天三棗,一輩子不顯老。”大棗能補(bǔ)脾、養(yǎng)氣血健胃,在營(yíng)養(yǎng)學(xué)上,棗被認(rèn)為是“維生素藥丸”。據(jù)國(guó)外的一項(xiàng)臨床研究顯示,連續(xù)吃大棗的病人健康恢復(fù)比單純吃維生素藥劑快3倍以上。
但是每天吃棗不要超過20枚,否則容易引起便秘或燒心、腹脹。因?yàn)闂椘げ蝗菀紫苋菀诇粼谀c道中不易排出,因此應(yīng)細(xì)嚼慢咽,把皮嚼碎才好,也利于營(yíng)養(yǎng)的充分吸收。另外,腐爛發(fā)霉的大棗會(huì)產(chǎn)生中毒物質(zhì),引起頭暈、視力障礙甚至更嚴(yán)重的問題,所以一定不要吃壞棗。體質(zhì)燥熱的女性在經(jīng)期不要吃棗,腹脹明顯的人也盡量不要吃。
3、黑芝麻
當(dāng)代醫(yī)藥學(xué)研究結(jié)果表明,黑芝麻有顯著的醫(yī)療保健作用。黑芝麻具有潤(rùn)五臟、強(qiáng)筋骨、益氣力等作用,可強(qiáng)壯身體,益壽延年,滋補(bǔ)肝腎,潤(rùn)養(yǎng)脾肺,對(duì)肺陰虛的干咳、皮膚干燥及胃腸陰虛所致的便秘,產(chǎn)后陰血不足所致的乳少等均有一定的療效。
另外,由于春季孩子生長(zhǎng)發(fā)育的速度比其他季節(jié)明顯增快,對(duì)磷、鈣等營(yíng)養(yǎng)元素的需求量增大。黑芝麻中的磷、鈣含量比較高,對(duì)孩子的生長(zhǎng)發(fā)育頗有益處。
4、葵花籽
葵花籽是維生素E含量最為豐富的食品之一。維生素E是出色的抗氧化劑,有助于維持神經(jīng)、肌肉組織的正常,使毛細(xì)血管壁更穩(wěn)固,這樣原本淤滯的血液循環(huán)可以恢復(fù)順暢,有助于防止手足皸裂和色斑的生成。葵花籽中鉀、鈣、磷、鐵、鎂等礦物質(zhì)含量十分豐富,并且富含亞油酸,亞油酸則能起到預(yù)防高血壓、動(dòng)脈硬化等心腦血管疾病的作用。葵花籽中含有大量的維生素B,美國(guó)生物學(xué)證實(shí)葵花籽能輔助治療抑郁癥、神經(jīng)衰弱、失眠癥等,還能增強(qiáng)人的記憶力。
葵花籽雖好,但因熱量較高,不宜多食,以每日50克為宜,肥胖者尤應(yīng)注意。吃葵花籽時(shí),最好用手剝皮,這是因?yàn)榻?jīng)常用牙嗑,容易使口角糜爛,而且吐殼時(shí)將大量津液一同吐掉,時(shí)間久了容易導(dǎo)致口舌干燥、味覺遲鈍、食欲減少。另外,過多食用葵花籽會(huì)消耗體內(nèi)的膽堿,從而影響肝細(xì)胞的正常生理功能,所以患有肝炎、肝硬化的病人,最好和葵花籽保持距離。
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