冬季喝湯暖胃養(yǎng)生 四靚湯要常喝
飯前一碗湯，既暖胃又養(yǎng)生，尤其是在寒冷冬季熱湯更受歡迎。但喝湯也存在禁忌，你知道嗎?專家表示，在營養(yǎng)過剩的今天，不正確喝湯也會(huì)成為身體健康的負(fù)擔(dān)。
那么，什么樣的湯才是健康的呢?專家提醒，一是要淡，少放鹽。二是熬煮時(shí)間不能太長。三是熬肉湯前，將肉類用沸水焯一下，可有效減少嘌呤含量。
冬季該喝什么湯
冬季經(jīng)常喝些“靚湯”，既補(bǔ)充身體所需水分，又能潤肺潤燥，從而起到強(qiáng)身防病的功效。下面是幾款實(shí)用美味又好做的湯，適應(yīng)秋季氣候和體質(zhì)特征，能針對性預(yù)防秋季常見病，供您選擇食用。
山藥雪梨豬肺湯
鮮山藥200克，雪梨2個(gè)，豬肺1副，陳皮5克。清熱潤肺、化痰止咳、涼血、助消化。肝炎、肝硬化、支氣管炎及肺炎患者。
蓮藕排骨湯
蓮藕500克，豬排骨500克。補(bǔ)脾益肺。
太子參百合瘦肉湯
太子參100克，百合50克，羅漢果半個(gè)，豬瘦肉150克。清潤肺燥、益肺生津。氣虛肺燥、咳喘氣短、口干渴飲、燥熱傷肺者。
菜干鴨肉蜜棗湯
鴨肉400克，豬瘦肉100克，白菜干250克，蜜棗5個(gè)。清燥潤肺、止咳生津。干咳無痰、咽喉干燥者。
專家提醒：腸胃虛弱消化不良的人，則可以食用具有健脾補(bǔ)胃功效的蓮子、山藥、扁豆等食物。
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