吃得不正確 黃金食物會喪失價值
每天我們挑選食材的時候,都希望自己能夠吃得健康。但是買了好的食品卻不懂得正確的吃法,就可能會造成營養物流失,或攝入的卡路里超出你的預料。這里就有6種常見的有益食品的不恰當吃法。
1、 甜土豆
甜土豆含有豐富的維生素A和抗氧化物,同時具有消炎的功效,因此,它是一款你不可錯過的塊莖蔬菜。
不過,炸甜土豆條卻是健康飲食的大忌。
因為油炸食品中含有大量的脂肪和卡路里,所以炸甜土豆條絕對不是享受這橙色素食最健康的食用方式。
只要你不將土豆磨成泥,加入黃油和紅糖一起攙著吃,燉土豆絕對是個不錯的吃法。你也可以蒸土豆丁或將整個土豆烤著吃。
如果你非常想吃炸土豆,這里有個秘訣,你可以用微波爐烤甜土豆。選擇有機土豆,它的外皮含有豐富的纖維素,你可以放心地盡情享受。
2、 花生醬
吃花生醬可以快速獲取蛋白質,你喜歡花生醬的味道嗎?
花生醬其實就是將花生磨碎即可,但是如果你沒留意罐子上產品說明的話,它里面也含有添加糖、鹽和氫化油。
選擇天然花生醬,或者自己磨制的花生醬,可以避免食用不必要的脂肪和糖。
3、 豆類
神圣的蛋白質和纖維素!
豆類價格不貴,脂肪含量低,所以它們是營養膳食的又一不錯選擇。
問題是大多數豆類都是裝在罐里的,它們內膜上有BPA。這種化學劑可致癌、引發心臟病,還可導致性早熟。
罐裝豆類鈉含量也高,所以將豆類浸泡或水煮是最好的選擇。
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