教你巧吃阿膠進(jìn)補(bǔ)又不上火
阿膠是補(bǔ)血養(yǎng)腎的好藥材,尤其是體虛血虛的女人治療之后能夠起到滋陰補(bǔ)血、養(yǎng)顏美容、強(qiáng)身健體的作用。但是很多人因?yàn)槭褂貌划?dāng)吃了阿膠之后會(huì)上火,變得心火旺盛,臉上也長了很多痘痘。下面,讓我為大家介紹如何吃阿膠進(jìn)補(bǔ)又不上火。
阿膠最適合女人,也適合男人、中老年人
阿膠能補(bǔ)血,是女人最好的補(bǔ)血良方,這是人盡皆知的事,其實(shí),男人也能吃!“阿膠有養(yǎng)陰、養(yǎng)陽、養(yǎng)胃、養(yǎng)精的作用阿膠的主要功效是補(bǔ)血養(yǎng)血,其次是滋陰潤燥。阿膠也是名貴滋補(bǔ)品,因此很多人好不容易買回來,只給女人吃,其實(shí)男人也可以吃,特別適合氣血虛弱、心悸失眠的人用來調(diào)理身體。此外,有的男性精子數(shù)量少、活動(dòng)力弱,甚至因此造成不育,也可利用阿膠的養(yǎng)精功效來改善。
中老年人吃阿膠也很好。中老年人容易打瞌睡,西醫(yī)認(rèn)為是大腦供氧不足,中醫(yī)認(rèn)為是精力不足,吃阿膠能改善。啟動(dòng)儀式現(xiàn)場還舉辦了“熬膠孝敬”活動(dòng),子女現(xiàn)場為父母熬膠,場面感人。
煮膠時(shí)配伍很關(guān)鍵
很多人尤其是南方人對(duì)阿膠有認(rèn)識(shí)誤區(qū)。“阿膠是性平的,無論什么時(shí)候吃都可以。”有的人感覺吃著“熱氣”,是吃阿膠時(shí)搭配有誤導(dǎo)致的問題。在煮阿膠的時(shí)候,人們?yōu)榱诉_(dá)到更好的補(bǔ)身效果,放入了當(dāng)歸等補(bǔ)品,導(dǎo)致“熱氣”。
如果平常吃阿膠會(huì)上火,不要在煮阿膠時(shí)放入過多的補(bǔ)益藥材,或用甘蔗汁代替水來燉阿膠,甘蔗汁較清涼;或者在燉雞蛋阿膠時(shí)用鴨蛋尤其是青皮鴨蛋代替雞蛋,適合對(duì)阿膠容易上火的人。
阿膠藥膳靚湯:養(yǎng)生、助孕調(diào)身體
以阿膠為主湯可調(diào)理氣血、滋陰潤燥,還可助孕。佘自強(qiáng)推介了三大阿膠藥膳湯。
靚湯一:秋季潤燥———阿膠茯苓燉豬瘦肉
源于明代《證治準(zhǔn)繩》中的“加減平胃散”,與之成分相似。
【材料】阿膠3~5克,人參5克,茯苓、陳皮、白術(shù)各6克,豬瘦肉100克。
【用法】人參、茯苓、陳皮、白術(shù)一同燉瘦肉后,倒入碗里混合碎阿膠后服用。
【服法】每周1~2次。
【功效】調(diào)和氣血、滋養(yǎng)脾胃,是秋天一味潤燥良方,還能預(yù)防秋季容易發(fā)生的脾胃疾病。
靚湯二:男女助孕———阿膠花膠雞蛋湯
【材料】阿膠10克,花膠20克,雞蛋1個(gè),枸杞適量。
【制法】用姜和水泡花膠6個(gè)小時(shí)后,用冰糖燉煮2.5~3個(gè)小時(shí),再打入1個(gè)雞蛋,燉煮一兩分鐘,再倒入碗內(nèi),混合碎阿膠后服用。
【服法】夫婦同服,一周2~3次。
【功效】養(yǎng)陰、養(yǎng)精、助孕。
靚湯三:經(jīng)后調(diào)理———阿膠紅棗雞蛋湯
【材料】阿膠12克,紅棗5顆,雞蛋1個(gè)。
【用法】紅棗和雞蛋同煮至沸騰8分鐘,雞蛋撈起剝殼后放回湯內(nèi)再煮8分鐘,再放入紅糖燉煮片刻,最后倒入碗內(nèi),混合碎阿膠后服用。
【服法】喝膠吃蛋,在女性月經(jīng)干凈后連續(xù)吃4~5天,每天1次。
【功效】補(bǔ)身效果事半功倍,能改善女性手腳冰涼的情況。
阿膠不僅是女人的養(yǎng)生圣品,也是男人的養(yǎng)腎良方。阿膠是一個(gè)具有強(qiáng)大功能的中藥食材,能夠幫助女人調(diào)經(jīng)補(bǔ)血,也能夠幫助男人補(bǔ)腎補(bǔ)氣。但是,高血壓者、孕婦、兒童不適合吃阿膠。同時(shí),應(yīng)該合理科學(xué)的食用阿膠,避免燥火旺盛。
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