腦力工作者雖然看起來光鮮亮麗，但是其實他們每天都需要高強度的運轉大腦，身心都非常的疲憊。若是沒有及時的緩解大腦壓力和疲憊的狀態，可能會損傷大腦細胞，導致大腦機能衰退等現象。下面，讓我為大家介紹11種補腦健智的食物。

1.酸奶

多項研究表明，酸奶有清醒大腦的作用。

2.辣椒

辛辣成分辣椒素能促進血液循環和消化，保持呼吸順暢，還能使人保持興奮。

3.蛋黃

含有大量有益于記憶力的維生素B復合體和膽堿。

4.豌豆、扁豆

含有能激化大腦的葡萄糖，其中的食物纖維可以緩解消化作用，穩定能力狀態，

5.豬肉

豐富的維生素B1能保護成神經纖維的髓磷脂，有助于細胞間的傳輸。保持注意力和集中力。

6.蛋白

蛋白中的蛋白質能促進保持大腦清醒的降腎上腺素的分泌預防流行性乙型腦炎，提高注意力。

7.菠菜

內含豐富的鐵質，有助于提高記憶力和集中力。

8.科斯萵苣

富含令神經細胞保持活力的葉酸。這是凱撒沙拉中會用到的一種萵筍。

9.甜菜(甜菜糖)

含有苯基丙氨酸，這是幫助腦細胞之間信號傳輸所必需的一種氨基酸基酸。

10.毛豆

含有協助腦細胞之間傳輸信號所必需的苯基丙氨酸。

11.藍莓

有抗氧化作用。含有大量花青素，能保護腦細胞對抗有毒物質，提高葡萄糖的消化率，優化腦細胞間的傳輸。

12花椰菜

含有植物性營養素，有抗氧化作用，能保護腦組織免受毒性物質入侵。

13.胡蘿卜

含有β-胡蘿卜素等保護腦組織不受毒性物質入侵的營養物質。

14.柑橘類

含有豐富的維生素C和抗氧化物質，有提高記憶力和預防腦細胞損傷的功效。

腦力工作者長期大腦超負荷，容易出現腦炎等疾病。因此，腦力工作者應該要注意補充大腦營養，多吃一些補腦益智的食物，避免出現大腦機能異常等現象。以上幾種食物不僅能夠補充身體營養，緩解疲憊狀態，還具有保護大腦阻止，提高記憶力等作用。