5款消食健脾食譜養出好腸胃
現代不少年輕人的飲食都非常的不規律,尤其是到了夏季,不少人一出現食欲不振的現象,便會尋求一些冰凍的飲料或者水果來消暑。這些壞習慣都非常的不利腸胃健康。那么,吃什么養胃?下面,讓我為大家介紹養胃消食的5款食譜,讓你遠離腸胃疾病困擾。
黃精粥
原料
黃精30g、粳米100g,冰糖適量。
做法
黃精煎水取汁,入粳米煮至粥熟。加冰糖適量吃。
用法:每日食二次,以3~5天為一療程。
功效
適用于脾胃虧虛,肢軟乏力,納差食少,胃脘隱痛,肺虛燥咳,干咳無痰等。本方重用黃精以滋養脾肺。用于陰虛肺燥,咳嗽咽干,脾胃虛弱。
注意事項
對于平時痰濕較盛,口粘,舌苔厚膩,以及脾胃虛寒,大便泄瀉的病人,不宜選用。食用后,一旦出現胸滿氣悶時,即應停服。
配合白楊梅酒一起飲用效果更好。
疙瘩湯
做疙瘩湯時,把面拌成像綠豆粒一樣大小的細粒,這樣有利于消化吸收。老年人推薦食用白面湯,因為其容易消化吸收,還暖胃,經常腹瀉的人可以常喝。此外,感冒發燒或體質較弱的人,在恢復期喝白面湯,有利于康復。
桑椹三明治
材料:切片面包若干(無味或咸味)、桑椹罐頭1瓶。
做法
1、將桑椹罐頭打開,舀出3~4粒桑椹粒放在面包上。
2、再舀幾勺桑椹汁,均勻地澆在面包片上,將面包片對折即可。
功效:不僅養胃,還具有明目、清肝及健腦的作用。
木瓜鯇魚尾湯
用料:番木瓜1個,鯇魚尾100克。
制法:木瓜削皮切塊,鯇魚尾入油鑊煎片刻,加木瓜及生姜片少許,放適量水,共煮1小時左右。
功用:滋養、消食。對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。
食物功效:番木瓜的木瓜蛋白酶,有助于食物的消化吸收,對消化不良、痢疾、胃痛、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等均有療效。番木瓜的脂肪酶,可分解脂肪成脂肪酸,有利于對食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶還能夠促進和調節胰液的分泌,對胰腺功能不全引起的消化不良有治療作用。鯇魚,味甘,性溫。功能暖胃和中、消食化滯。
砂仁黃芪豬肚
用料:砂仁6克,黃芪20克,豬肚1個。
制法:豬肚洗凈,將砂仁、黃芪裝入豬肚內,加水燉熟,調味食用。
功用:益氣健脾,消食開胃。適用于脾胃虛弱之食少便溏、胃脘疼痛。可用于胃下垂及慢性胃炎病人。
食物功效:砂仁能行氣和胃,醒脾,用于胃呆食滯。臨床服用砂仁適量具有促進消化液分泌和增強胃腸蠕動的作用。豬肚能健脾胃、補虛損。
養胃除了除了要養生規律的飲食習慣,也要多吃一些養胃消食的食物。好腸胃要靠消食健脾的食物補起來,以上幾種食方就是特別適合我們日常養胃。同時建議大家在夏季盡量少吃一些刺激腸胃不利腸胃健康的食物,例如冷飲、辛辣的食物。
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