6種補血食物高效又廉價
不少女性經常為了保持身材而節食,導致身體出現貧血。女性貧血不僅會出現面色黯淡衰黃,還極容易出現各種婦科疾病。因此,女性補血尤其重要,只有氣血充足才能光彩照人。下面,讓我為大家介紹6種高效又廉價的6種補血食物。
6種補血食物
1、胡蘿卜,含有很高的維生素B、維生素C,還含有胡蘿卜素,而胡蘿卜素對補血極其有幫助。
2、龍眼肉,含有豐富的鐵質,還含有維生素A、維生素B和葡萄糖、蔗糖等,可以補血,還可以治療健忘、心悸、神經衰弱和失眠癥。龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒等等都是很好的補血食物。
3、雞蛋。取雞蛋2個,將蛋黃打散,水煮開先加鹽少許,入蛋黃煮熟,每日飲服2次,這可以補鐵,適用于缺鐵性貧血。
5、蘿卜干,含的維生素B極為豐富,鐵質含量很高,含量是除了金針菜之外超過一切食物,對補血有很大的幫助。
6、黑豆,可以讓人頭發變黑,也可以生血。建議用黑豆煮烏骨雞或用黑豆核桃燉豬腰。
貧血吃什么:2款補血食譜
1、蘿卜燉牛肉
材料:白蘿卜450克,牛肉(瘦)100克,料酒10克,大蔥15克,姜15克,醬油10克,鹽4克,味精2克,八角3克,花生油40克。
做法:首先,將蘿卜、牛肉分別洗凈,均切成2厘米見方的塊,分別入沸水中略焯,撈出。接著,鍋內加油燒熱,放大蔥段、姜塊、八角炸香,加入鮮湯、料酒、牛肉塊,燉到直至熟爛。然后,再放入蘿卜塊,燒開,撇去浮沫,直至蘿卜塊熟爛,加入精鹽、醬油、味精,揀出蔥、姜、八角不要。再撇去浮抹,出鍋盛入湯碗內就可以了。
2、清燉排骨
材料:豬排骨(大排)300克、鹽3克,小白菜50克、花生油20克,味精2克,黃酒3克,大蔥4克,姜3克。
做法:首先,將排骨洗凈,剁成四厘米長,三厘米寬的段,下沸水鍋焯燙后撈出,沖洗干凈。接著,將小白菜洗凈,去根部,一切兩段,而蔥切段;姜切塊,用刀輕輕拍松。然后,在鍋上火燒熱,加少許底油,用蔥段,姜塊熗鍋,烹紹酒,下排骨,添湯。用旺火燒沸,撇凈浮沫,倒入陶器,轉小火慢燉至接近成熟。最后,下小白菜放精鹽、味精調口,再燉至排骨酥爛脫骨就可以了。
月經、生產、懷孕等都會消耗女性體內的精力和氣血,極容易出血氣血不足的現象,從而影響自己的精神狀態和身體健康。以上幾款食物既是平時常見廉價的家常菜,又能夠迅速的補充身體氣血,改善貧血現象。
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