洗碗布細(xì)菌多,教你正確使用洗碗布
洗碗布是每個(gè)家里都會(huì)有的,洗碗啥啥的都需要用到洗碗布,但是用洗碗布也要提防它里面的細(xì)菌,有些調(diào)查顯示洗碗布普遍存在細(xì)菌數(shù)量過高的問題,細(xì)菌多要是不注意殺菌,對(duì)我們的身體可是很有影響的,那么洗碗布怎么用才好呢?下面來看看吧!
洗碗布細(xì)菌多,教你正確使用洗碗布
由中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)主辦、利潔時(shí)家化公司和西門子家電聯(lián)合協(xié)辦的中國家庭廚房衛(wèi)生調(diào)查結(jié)果近日在京發(fā)布。調(diào)查結(jié)果顯示,活動(dòng)所搜集的洗碗布中,單塊的細(xì)菌總數(shù)最高約達(dá)5000億個(gè),這些洗碗布中含有包括大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、白色念球菌、沙門氏菌在內(nèi)的19種致病菌。
據(jù)了解,從今年5月到7月,該項(xiàng)調(diào)查活動(dòng)在北京和上海兩地共選擇34個(gè)1000戶以上大型小區(qū),通過洗碗布以舊換新的方式,完成了超過5萬塊洗碗布的收集工作。其中選取部分洗碗布在4小時(shí)內(nèi)送往中國疾病預(yù)防控制中心進(jìn)行檢測,送檢洗碗布材質(zhì)主要為海綿、棉布和毛巾三類,檢測主要針對(duì)洗碗布細(xì)菌總量和細(xì)菌種類兩方面進(jìn)行。
洗碗布引起的餐具二次污染問題不容忽視,此次調(diào)研報(bào)告的發(fā)布為全面了解全國大中城市的廚房衛(wèi)生狀況提供了數(shù)據(jù)支持,對(duì)于解決廚房衛(wèi)生問題具有很好的指導(dǎo)意義。
有調(diào)查顯示,用肥皂或洗潔精清洗過的洗碗布,20%的細(xì)菌仍會(huì)存留,而經(jīng)過6個(gè)小時(shí)的放置,細(xì)菌數(shù)又會(huì)增加一倍。
因此,除了將洗碗布清洗干凈外,再次使用時(shí)也應(yīng)該清洗和消毒。用微波爐消毒是最快最方便的一種方法,美國佛羅里達(dá)州立大學(xué)環(huán)境工程系的研究人員稱,將微波爐打到高火兩分鐘,就可以殺死或者抑制超過99%的細(xì)菌、病毒和寄生蟲。不過,即使這些都做到了,也最好每月更換一次,以更好地保障家人健康。
很多人認(rèn)為,洗碗布只要清洗干凈,第二次用之前就不需要再清洗消毒,直接使用即可,這種做法是錯(cuò)誤的,所以大家在日常一定要做好洗碗布的殺菌消毒哦,希望這些能夠幫助到大家!
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