乳房大小一方面由遺傳和體質因素所決定，如種族人種、母親情況、個體胖瘦等；另一方面受食物營養、健美鍛煉、激素分泌、某些疾病等后天因素影響。少女乳房發育與體內激素密切相關，垂體前葉產生促使乳房激素直接地作用于乳房；卵巢產生雌激素、孕激素，促使乳房長大；生長激素、胰島素等也是乳房發育不可缺少的成分。

　　食物營養與影響乳房發育的諸多因素都有關系，有的是橫向聯系，有的是縱向作用。女孩子不能刻意減肥。首先應當多吃一些含熱能較多的食物如畜、禽肉、芝麻、金針菜等高脂食物以及糖類、糕點等，以保證體內有足夠的脂肪。因為發育成熟的乳房，脂肪居多，腺體僅占1/3，脂肪的多少決定著乳房是否豐滿和富有彈性。當然，也不是說脂肪越多越好，過多地脂肪堆積引起乳房松弛和下垂，同樣影響形態美。其次，多吃一些富含維生素E的食物，如卷心菜、花菜、地瓜、南瓜、杏仁、葵花籽油、棉籽油、菜籽油、大豆、花生等。

　　因為維生素E能促使卵巢發育和完善，使成熟的卵細胞增加，黃體細胞增大。卵細胞是分泌雌激素的重要場所，當雌激素分泌量增加時可促使乳腺管增長；黃體酮則使乳腺管不斷分支形成乳腺小管，使乳房長大。第三，多吃一些富含B族維生素的食物，如動物的肝、腎、蛋黃、瘦肉、鱔魚、魚子、奶類及其制品。因為B族維生素是體內合成雌激素不可缺少的成分。