生活實例周末，李女士下班回婆家吃飯，看見路邊好多人圍著兩大籮筐草莓在挑選，賣草莓的小販還不停吆喝“新鮮草莓便宜賣了，十元兩斤”。于是她買了四斤草莓去婆婆家。晚飯后一家人圍著電視邊吃草莓邊聊天，年邁的公公患有慢性腎炎多年，長期吃藥治療，看到新鮮的草莓竟愛不釋“口”，一個人吃了一斤多，第二天早上，老人因貪吃草莓，導致腎病發作，住進了醫院。

現在正是草莓大量上市的季節，又紅又大、嬌艷欲滴的草莓讓人禁不住誘惑，而且吃起來香甜可口，殊不知，這些“光鮮亮麗”的草莓吃多了，可能會對身體造成傷害。尤其對于患有腎病的人來說，小小的草莓可能會給腎臟增加負擔，使病情加重。

據南京市第一醫院腎內科曹長春主任介紹，草莓含有豐富的維生素和礦物質，還含有葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸、胡蘿卜素、核黃素等。這些營養素對兒童的生長發育有很好的促進作用，對老年人的健康亦很有益。但是現在有些果農為牟取暴利，在種植過程中濫用膨大劑，使草莓個頭很大、顏色特別漂亮，消費者一但吃了膨大劑殘留量大的草莓，會對健康造成很大的損傷。尤其是腎病患者，更應當避免過多食用。