夏天氣溫高，人們的食欲普遍會下降。夏季食欲不振怎么辦好呢?小編推薦山楂來幫你忙。夏天吃山楂好處多，既可以開胃又可以消暑，吃多也不會膩哦。下面小編就來為大家分析一下山楂的作用與功效，并推薦幾款山楂吃法。

山楂的營養分析

1、它能開胃消食，特別對消肉食積滯作用更好，很多助消化的藥中都采用了山楂;

2、山楂能防治心血管疾病，具有擴張血管、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經系統、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮靜作用;

3、山楂酸還有強心作用，對老年性心臟病也有益處;

4、山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血狀態，對跌打損傷有輔助療效;

5、山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等物質能阻斷并減少自由基的生成，能增強機體的免疫力，有防衰老、抗癌的作用;

6、山楂中有平喘化痰、抑制細菌、治療腹痛腹瀉的成分;

7、山楂對子宮有收縮作用，在孕婦臨產時有催生之效，并能促進產后子宮復原。

中醫認為，山楂可健脾消積，對減肥有利，可輔治繼發性肥胖癥。此外，山楂中還含有枸櫞酸、蘋果酸、抗壞血酸、酶和蛋白質、碳水化合物，有降血壓、促進胃腸消化的作用。山楂雖好，但吃法也有講究。