在日常生活中，我們應該要多吃一些對健康有益的食物才行，這樣才能有效的預防疾病。西瓜是一種非常健康的水果，西瓜的營養豐富，而且美味可口，深受廣大民眾的喜愛。那么你們對吃西瓜有哪些疑問呢?下面小編為大家解答吃西瓜的三大疑問，希望對大家有所幫助。

糖尿病人能不能吃西瓜?西瓜的平均含糖量為5.8%，比蘋果、梨、香瓜、葡萄等水果要少。但西瓜的血糖指數并不低，為72，明顯超過其他常見水果，如蘋果和梨的血糖指數為36，桃是28。這就意味著，糖尿病患者若在短時間內吃太多西瓜，很容易導致血糖上升。因此，這類人群吃西瓜時要限量，每天只吃100~150克。

為什么冰鎮后的西瓜會更甜?西瓜中的糖以果糖為主，而果糖的甜度與溫度有很大關系，40℃以下時溫度越低，果糖甜度越高，最高可達蔗糖的1.73倍。具體原因是，果糖具有兩種分子構型：α型和β型，α果糖的甜度只有β果糖的33%，在低溫下，兩者的平衡向β果糖方向移動，因此甜度增大。

無籽西瓜是因為用了避孕藥嗎?無籽西瓜是雜交而來的，其原理是通過雜交使原本能夠正常產生種子的二倍體植物轉變為三倍體植物，阻礙種子的正常發育，同時給予一定刺激，使果實自身產生足夠使其發育的植物激素，促進果實形成。因此，無籽水果和避孕藥沒有絲毫關系。

通過本文的詳細介紹后，你們對吃西瓜這件事情是不是有了更深入的了解了呢?如果還想要了解更多關于西瓜問題的話，請多關注本網站更新。最后祝愿大家身體健康，生活愉快。