沙眼是眼科疾病的一種，它的危害是很嚴重的,不過許多朋友都不了解此病，而且不能在沙眼的發病時做到及早發現及早治療的準備，致使會嚴重的并發失明的后果是很大的，所以在發現后要積極的治療，并積極的食用有效的食物來進一步的讓患者康復。那么，沙眼有哪些食療方法呢?

1、沙眼患者食療方：

1) 枸杞子+米：煮成粥后，加入一點白糖，能夠治療視力模糊及流淚的現象。

2) 枸杞子+豬肝：煲湯具有清熱、消除眼澀、消除因熬夜出現的黑眼圈。

3) 枸杞子+菊花：用熱水沖泡飲用，能使眼睛輕松、明亮。

2、沙眼吃哪些食物對身體好?

1) 多吃具有明目作用的食物，如枸杞、香蕉、桑椹子等。

2) 多吃新鮮的水果和蔬菜。

3) 多吃含含維生素a的食物。含維生素a的食物對眼睛有益，維生素a還可以預防和治療干眼病。長期缺乏維生素a的時候消除眼睛的疲勞，每天應該攝入足夠的維生素a。如果缺乏維生素a，會導致眼睛對黑暗環境的適應能力減退，嚴重時還容易患夜游癥。維生素a的最好來源是各種動物的肝臟、魚肝油、奶類和蛋類，植物性的食物，比如胡蘿卜、莧菜、菠菜、韭菜、青椒、紅心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等棟身胡蘿卜素。

3、沙眼最好不要吃哪些食物:

1) 不能吃辛辣刺激性食物，如辣椒，生姜，火烤的食物等。

2) 忌油膩食物，如肥豬肉、肥牛腩等。

我們在臨床上如何診斷沙眼呢?

1.病原學檢測

(1)涂片檢測衣原體包涵體：近年有報告用Papanicolaon染色法檢測沙眼衣原體包涵體，敏感性83%，方法簡便，是最常用的篩選方法，可用于高危人群的篩選。

(2)細胞培養法：認為是檢測沙眼衣原體的金標準，但費時，且要求一定的設備技術條件，難作為臨床常規檢測手段。

2.分子生物學方法 原位雜交法檢測宮頸或直腸活檢標本中沙眼衣原體DNA。亦可用PCR法檢測，可明顯提高檢測敏感性，且可用于鑒定其種及血清型，可用于診斷、療效判斷及流行病學調研，此方法檢出率高于其他方法。亦有報告用熱啟動聚合酶鏈反應(hot start PCR，HSPCR)，可明顯降低非特異性擴增，減少假陽性反應。

PCR法可用于本病的診斷，亦可用于治療后療效的評價，但須注意在停藥后療效隨訪時，發現有的用直接免疫熒光法查抗原已為陰性，但PCR法仍為陽性，可能為殘留部分病原DNA于體內，不表示有病原體存在。

組織學上，沙眼衣原體雖然只侵襲結膜上皮細胞，但病理改變卻達深層組織。病變早期首先表層上皮細胞變性脫落，深層增生，基質層新生血管形成，纖維組織增生，炎癥細胞浸潤，形成乳頭。浸潤的淋巴細胞聚集形成濾泡。濾泡中心變性壞死及有吞噬的細胞碎片，特別是核碎片的巨噬細胞，稱為Leber細胞。活動期沙眼的結膜標本作免疫組化研究時發現：結膜上皮浸潤的炎癥細胞主要是多形核粒細胞、巨噬細胞、T淋巴細胞及樹突狀細胞;基質內浸潤的炎癥細胞主要是B淋巴細胞形成的淋巴濾泡、彌漫浸潤的漿細胞及散在浸潤的B淋巴細胞、樹突狀細胞、T淋巴細胞、巨噬細胞及多形核粒細胞。

上述介紹的就是有關沙眼的治療方法，希望可以幫助到患有此病的患者。對于任何一種產生的眼科疾患，它對我們的生活造成很大的影響，另一方面又對我們的心理健康造成極大的損害，所以及時發現及時治療是很重要的，同時平時的飲食也是很重要的。