每天七份蔬菜可預防心臟病
如今,老年人群中,心臟病的發病率越來越高,受到了社會各界的關注。那么生活中有什么簡便易行的方法能預防心臟病?
英國《每日電訊報》9月23日報道,瑞典卡羅林斯卡醫學院一項新研究發現,女性每天吃7份水果蔬菜有助于防止心臟病發作。
新研究對近3.26萬名49—83歲瑞典婦女飲食與心臟病情況進行了研究。研究人員根據飲食中抗氧化劑總量將參試者被分為5組。研究期間,1114名參 試婦女發生心肌梗死。但研究發現,在飲食抗氧化劑含量最高組參試婦女中,這一危險比最低組參試婦女低20%。這些抗氧化劑最高含量相當于每天吃7份水果蔬 菜所獲得的抗氧化劑。
科學家分析指出,這項新研究表明,飲食抗氧化劑攝入量與心臟病發作危險之間呈反比例關系。抗氧化劑可阻止導致疾病的體內細胞受損。最容易獲得的抗氧化劑包括各種水果和蔬菜中的維生素A和維生素C。新研究進一步量化了保持心臟健康的自然飲食抗氧化劑攝入量。
此外,女性雌激素有助于降低心臟病危險,一旦進入絕經期,雌激素對心臟的這種保護作用就會逐漸降低。因此,每天保證7份果蔬更有助于更年期女性降低心臟病危險。
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