冬季天氣寒冷，人的身體機能需要加強，我們只有在冬天更好的進補才能儲存能量。老人在冬季怕冷，容易生病，大補的飲食也吃得比較多，我們可以嘗試著蔬菜養生的方法調理飲食。

有哪些冬季養生菜可以吃呢?今天向大家推薦10種最適合冬天吃的養生蔬菜。

菜花

含有豐富的維生素類物質，每200克新鮮菜花，可為成年人提供一天飲食所需的維生素a75%以上。其維生素c的含量更為突出，每100克可達80毫克，比常見的大白菜、黃豆芽菜高3～4倍，比柑橘高兩倍。