老人冬季御寒應食用哪些食物
在日常的冬季里,往往老人和孩子的抗寒能力是非常低的,所以很容易發生各種凍瘡、血壓升高、心血管疾病等,特別是老年朋友更顯受冷空氣的不利影響而招致身體發病,所以積極的進行為身體御寒保暖十分重要。那么,老人冬季御寒應食用哪些食物呢?
冬季御寒的食物:羊肉
羊肉是最適合冬季食用的肉類食品,它既可以御寒,又能夠補身體,一舉兩得。羊肉性溫,入脾、腎,明朝醫學家李時珍在《本草綱目》中說:“羊肉能暖中補虛,補中益氣,開胃健身,益腎氣,養膽明目,治虛勞寒冷,五勞七傷”。
冬季御寒的食物:狗肉
狗肉性溫,富含蛋白質、脂肪、維生素A、維生素B2、鐵、鈣等營養成份,有溫補腎陽、強筋壯骨、增強機體抗病能力的功效,是冬季很好的御寒食物。冬天常吃,也可使老年人增強抗寒能力哦。
冬季御寒的食物:海帶
海帶不僅營養豐富,而且在冬季還有御寒的作用哦。從中醫角度來說,海水陰冷寒涼,生長于此的海帶本身就具有極強的抗寒能力。海帶性味咸,長期食用還有溫補腎氣的作用。所以,海帶可是冬季的很好御寒食物哦。
冬季御寒的食物:韭菜
韭菜性溫,有補腎助陽、溫中開胃的功效,也是很好的御寒食物。推薦食譜:韭菜炒雞蛋。韭菜200g,雞蛋3個,鹽、植物園適量,將韭菜洗干凈后切斷,雞蛋打在碗里,加鹽攪拌均勻。平底鍋下油燒熱,加入蛋液,炒熟后盛出備用。鍋中再倒油,下韭菜翻炒,快熟的時候加鹽、倒入雞蛋拌勻即可。
冬季御寒的食物:糯米
糯米即“江米”,營養豐富,性甘平,能溫暖脾胃,補益中氣,是冬季很好的御寒、溫補食物,可用來煮糯米飯、煮粥等。
冬季御寒的食物:桂圓
桂圓,性溫,屬于溫熱性的食物,有補氣血、安神、益心脾的功效,冬天適量的多吃,也可起到御寒的作用。
冬季御寒的食物:核桃
核桃,性溫,入腎、肺、大腸經,有健腦、補虛強體、潤腸通便、防癌抗癌等功效,同樣也是不錯的冬季御寒食物哦。
使之這些都是在冬季適合老人所食用的,老年朋友不妨在生活中如遇感到身體有寒冷的刺激,大家不妨挑其最為常見的食物進行食用,如:羊肉、海帶、韭菜、桂圓、核桃等,使之都是日常所經常見到的,另外警惕老人的是一定要根據自身的實際情況進行食用。
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