我們身邊有很多高血壓的患者，雖然這種疾病非常多見，但是對于這種疾病很多人都沒有足夠的了解。在治療疾病的時候患者要多注意飲食，很多高血壓的患者就是因為飲食不注意導致疾病的發病，所以大家不能忽視飲食原則。

兩宜：1.宜低脂。要求在烹調時少用油脂，盡量采用植物油，少用動物油。一般每日用油量小于50克，忌吃油炸、油煎食品。過多的熱量可在體內轉化為脂肪，加重心血管系統的負擔。

2.宜低鹽。要求每日用鹽量5～6克，血壓高時限制在3克以內，也可以用醬油替代，每日用量小于10毫升(約兩湯勺)。忌吃咸肉、咸菜、咸蛋等食品。攝鹽較多，可使體內水鈉潴留，引起血壓升得更高。

兩忌：1.忌飲食過飽。老年人消化機能減退，過飽易引起消化不良，易發生急性胰腺炎、胃腸炎等疾病，同時過飽可使膈肌位置上移，影響心肺正常功能，加之消化食物需大量的血液集中到消化道，心腦供血相對減少可能引發中風。

2.忌貪杯暴飲。過量飲酒，特別是烈性酒，可使血壓上升。老年人肝臟解毒功能較差，也易引起肝硬化、心肌疾患及胃黏膜萎縮，故不可貪杯。

在治療高血壓的時候，患者一定要注意自己的飲食，但是高血壓也是一種嚴重的疾病，患者一定要去正規的醫院進行治療。高血壓的預防工作是最關鍵的問題，在飲食中一定不要攝入過多的鹽分，才能夠有效的避免高血壓疾病。